文錦城北門這家燒烤店老板有點野......

靜靜小阿靜

      
0 p2 B, [2 K& \4 k2 p% ?7 K/ T! D            每每想到夏天可以吹著清爽的晚風，坐在路邊和三兩好友一邊喝著整瓶的啤酒一邊暢聊最近的煩心事，就很期待夏天的到來。
          可是，掐指一算還有兩月才能到夏天呢......
          實在忍不了了，燒烤先吃起吧！
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7 C. e, ~7 J! S; g2 m# z2 s3 e! p           發了一條朋友圈之后，好多人給我推薦這家店，說這家店老板比較野————

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       據說他們家從周一到周日，每天一種菜搞半價，不知道周一到周四是什么東西在搞活動，但是今天小編最愛的——黃花魚半價哦！

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                就是這個↓↓↓

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      所以今天的探店就從這條半價的錫紙 黃花魚說起啦————

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       黃花魚是用錫紙包著放在烤爐上烤的，他們家一樓是廚房，二樓是餐廳，路過的時候大概看了餐廳的布局，一排燒烤架就在入口處，架著碳“滋滋”地烤著，再進去就是烤爐，就是這樣的：

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                     再往里走：                           

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       黃花魚就是在右手邊這個烤爐上制作完成的。總體來說是口感細膩有嚼勁，雖然是烤魚，但吃起來肉不是很干。個人感覺越吃越想吃......

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       這家燒烤店老板比較野的另外一個地方在于他們家的烤法，他們家竟然有四種烤法：原味烤、錫紙烤、醬烤、秘制烤

       相信錫紙烤、醬烤、秘制烤大家見得比較多，在這里就不多說了，但是這個原味烤烤海鮮真的是一絕！！！

       首先是原味烤海螺：

  p; G8 z8 F6 j* ^- J3 c       我吃的時候真的是隨手拿了一只，卻沒想到拿到一只肉超多的哈哈哈哈哈......

       挑出里面的肉后沾了一下配好的醬料，簡直有一種東北人大口吃肉大口喝酒的感覺，真真是太滿足了！

      （有關醬料——問了店家，其實就是簡單的醬油、醋和小米椒，但是我覺得就是這樣簡單的搭配，才能彰顯出海鮮的原汁原味）

     接著想介紹的就是原味烤花蛤：

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      點單時我還以為就是外面15塊一份的那種能加粉絲和金針菇的及經典口味，還和老板強調了一下不要太辣，店家還很莫名其妙說我們家花蛤不辣。端上來我真是驚到了烤之前和烤之后沒兩樣好吧，就是感覺水分被蒸發了而已。

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     吃起來的感覺比外面那種經常見到的花蛤清爽干凈很多，肉質不老不嫩，是正好的火候。店家配好的蘸料還是上面提到的醬料。真是很滿足 了。

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     其實吃了很多，味道都還不錯，更多的口味和菜品需要大家一起前去發現和分享哦！

   

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地址在：文錦城北門面    府前路72-52

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城東新區花園

有時間去吃下
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