【探店】藏在淮安大街小巷的天津湯包館到底有多好吃？

靜靜小阿靜

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天津湯包在全國各地打出的名號

僅次于沙縣小吃

不論你到哪個小吃街

哪個購物廣場

你都能瞥見一個不起眼的角落里

安安靜靜佇立著一家

天 津 湯 包 館

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這不，連周恩來紅軍中學門口都有一家呢

這么多人圍在一個小桌子前

就為了買籠湯包

一點兒大的小女孩就和媽媽說我要吃兩籠

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走進湯包館就看見桌子上堆滿的籠子

就算他們不是今天賣完的

靠這些籠子也能想象

眾人排隊買湯包的盛景

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再一扭頭就看見廚房里的大哥

自顧自地忙碌著

原來他們家門口賣的小吃都是現做的

找個位置坐下后

立馬點了一份湯包

一個人吃應該足夠了

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一籠湯包有八個

它們乖乖地躺在籠子里

等著我待會消滅它們

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每一個湯包都晶瑩通透

肚子里灌滿了湯汁

湯包的外皮不易散熱
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有時拎起來看著是冷的

但其實咬下去可以燙得你眼淚嘩嘩

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所以第一口咬下去要像喝熱湯一樣

慢慢吮上一口

散散熱氣再大口吃掉

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小編吃完湯包的感覺就是
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多汁美味、好吃不貴

重口的小伙伴們可以搞點醋和辣椒醬

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當然啦

他們家除了灌湯小籠包

還有生煎包、煎餅、燒麥、辣湯等小吃

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生煎包有豆角餡、肉餡、豆腐餡的

除了常見的圓形還有方形

吃起來都是外焦里嫩十分鮮美

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門口排著隊的則是在等現做的煎餅

剛剛獨自忙碌的小哥

將揉好的面餅拿出來放上了油鍋

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不多會煎餅就出爐了

趕緊趁熱叫上一份

抹上點醬料

咬上一口酥脆噴香

要是再多點蔥花就更完美了

不知道小伙伴們家里附近有沒有天津湯包館

店里的灌湯包的味道又是怎么樣呢

小店信息

名稱：天津湯包館

地點：淮安區周恩來紅軍中學對面

人均：6元一籠（天津灌湯包）

我是湯圓爸

看著還不錯