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+ C/ z: N+ H3 S1 n下午去都市花園小區(qū)辦事兒 有點(diǎn)小餓便想找口吃的 可是看了幾個(gè)店里都空無一人 除了還沒到就餐時(shí)間外的原因可想而知 正當(dāng)我要放棄的時(shí)候 聽見大媽喊著老板要七份砂鍋米線就走了進(jìn)去
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門頭.jpg (908.91 KB, 下載次數(shù): 64)
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2019-7-8 15:56 上傳
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在門口只能看到正在忙碌的小兩口子' l% v% p3 e1 O) H
所以小編一開始并未留意 進(jìn)去一看才感受到小吃店該有的熱鬧
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好多人.jpg (633.7 KB, 下載次數(shù): 38)
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2019-7-8 15:56 上傳
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這么多人已經(jīng)在里面吃得很歡了
. X5 j- C9 T0 R2 L. D: Y2 }# a 那我還等什么 趕緊點(diǎn)了一份砂鍋粉絲
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2019-7-8 15:56 上傳
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老板娘不慌不忙地同時(shí)掌控著四口灶 看樣子這四口灶在我進(jìn)來之前就沒停過
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2019-7-8 15:56 上傳
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先是加入高湯7 \ ]% N4 d8 k0 E
再依次放入豆腐果、木耳、米線、牛肉、青菜 還有老板家的自制肉沫* j, d, f. t1 c- K- O5 E
這獨(dú)家配方絕不外傳的肉沫看上去就很香 3 h& b, ?" ? @) l# h
肉醬.jpg (109.19 KB, 下載次數(shù): 54)
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2019-7-8 15:57 上傳
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老板娘不多不少的舀起一勺 好像多一點(diǎn)少一點(diǎn)都會(huì)影響該有的口感 1 Y }3 F O" q$ r
網(wǎng)圖.gif (522.41 KB, 下載次數(shù): 43)
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2019-7-8 16:02 上傳
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因?yàn)樘鞖鉄?/font> 肉沫都是在冰箱放著的 剛拿出來的時(shí)候上面都是油塊 實(shí)在難以辨別是什么佐料 要不然小編偷個(gè)師還能教教大家呢
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2019-7-8 15:57 上傳
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放完獨(dú)家配制的肉沫醬之后 我們的砂鍋米線就做好啦 滋滋冒著煙兒就被老板端了上來
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2019-7-8 15:57 上傳
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肉沫的香味伴隨著熱氣兒 直直地就往鼻子跟前鉆 ​嫩白的米線躺在配菜下面 碗邊的湯汁兒咕嘟咕嘟冒著泡 看著這鍋已經(jīng)煮好的砂鍋米線 小編的口水已經(jīng)不聽話了
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牛肉砂鍋1.jpg (117.48 KB, 下載次數(shù): 39)
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2019-7-8 15:58 上傳
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好不容易等它冷卻下來1 s% h' M6 _" M* d1 ^% N
口水已經(jīng)不知道咽下去幾波了 8 X5 |8 o; H; L8 I. i: f9 i/ f) n4 O
牛肉砂鍋粉絲打樣.jpg (136.59 KB, 下載次數(shù): 46)
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2019-7-8 15:58 上傳
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/ n" ? B8 Z' i5 _) t4 X* t用筷子挑起米線 熱氣伴隨著米線一起散開來 接著，用力攪拌
: O" n* f6 H5 m }7 D; U 讓米線充分泡在肉沫的鹵汁里 配菜均勻地和在米線里 # H6 z. V, d& a9 ?: d* n+ O
米線細(xì)節(jié).jpg (76.28 KB, 下載次數(shù): 43)
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2019-7-8 15:58 上傳
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再一口湯，夾上粉絲、肉沫、配菜 這味道竟然出奇的好 怪不得隔壁大媽帶著六個(gè)小姐妹來吃了
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2019-7-8 15:58 上傳
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小編一點(diǎn)不客氣的全部吃完了# ~1 Q, d. V x& h, t! }
雖然店里的中央空調(diào)開得很來勁 但也沒能抵擋我的滿頭大汗
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2019-7-8 15:59 上傳
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這么熱的天還出這么多汗 來一碗紅豆湯解暑真是太有必要了 看來店家比我們考慮的還周到呢
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2019-7-8 15:59 上傳
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除了赤豆湯還有涼皮、涼面等眾多小吃 ; W& D7 {; n! ]; n1 M7 B
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砂鍋米線也是多種選擇
6 w# ?7 a& ~) v' r9 N 有牛肉的、雜燴的、香腸的......
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2019-7-8 16:04 上傳
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價(jià)格也是十分優(yōu)惠呢
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2019-7-8 16:04 上傳
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這個(gè)湊巧發(fā)現(xiàn)的商家真的是多才多藝 除了以上小編嘗到的小吃 竟然還有炸串串 雖然不及燒烤的精致 但味道也十分不錯(cuò)啦 + q3 m6 G" t: u! c+ j' K
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2019-7-8 16:04 上傳
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這么多品種的小吃 小編的胃有限不能一一替大家嘗試 都市花園附近的小伙伴們 可以去嘗嘗啦 9 e1 I4 [9 a1 g5 D6 Y8 d
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小店信息 名稱：過橋米線 地點(diǎn)：淮安市淮安區(qū)都市花園D區(qū)北門 人均：10元 T! I4 I6 Y9 z* h$ l, G5 Y
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發(fā)表于 2019-7-8 16:05:13
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