【探店】在淮安區有家名為“矮子”的餅店……

回形針

" o/ g$ ]7 W' r  B& {' E1 g; q8 H

餅有很多種類

什么雜糧餅、雞蛋餅、油餅等等

* r9 [' }* U, T

今天帶來一家餡餅店“矮子餡餅”

9 I4 {. ~- \0 }$ k/ ?) Z, D

! ?& [9 [4 A  E7 Z/ I$ M; o0 K

* a! l6 V" I$ _, @3 u4 l

小編剛到的時候就有很多人在等餡餅

小小的門面店前站滿了人

0 t$ i+ X- [  `2 v) _
' a$ i2 {; Q4 h! s7 S2 R( E4 h

- ?3 S7 h* _6 e* J& @7 _: o

店小人不少

# [+ q3 L! N9 h3 p

師傅熟練的操作著不停地包

8 z& d* q  v. ~! j. W

餅也是一鍋接著一鍋的烤

  n6 x+ p  c) c; q7 G' A

+ n( o$ U" T7 h: C$ W

) F0 E1 ^% e- t- g2 \, o

餡餅的口味有不少店里現有口味

有板栗、芝麻、椒鹽、紅豆沙、椰蓉

他家芝麻賣的的最好

5 S& X0 s$ C* F: U/ j5 v+ ?

一盒有16個

+ n0 g; H  s/ s0 s! q( f9 c
* C5 H- }& D5 b- m' h8 T0 Q" b" F

* |3 p) Q0 g9 Q3 d5 d. h, B) ^2 r8 N$ M

$ g$ b0 T: \1 _  |2 b6 K; J

有點像蘇式月餅里的酥皮

一碰就掉不喜歡的朋友需要克服為了美食

: o4 e7 }0 @% ^0 R% L* N

芝麻餡餅  沒想象中那么甜

- [. S0 W+ _& u6 Q, \

咬一口，掉一地碎屑

芝麻餡的清甜融合外皮的酥脆

一口一個完全沒壓力~

8 Y9 R. @5 d6 N0 v  ~7 ]

# U# T; Y2 w# A$ j2 n

椒鹽餡餅  依舊美味

咸味的餡兒和香酥的皮

外加白芝麻的香氣點綴

嗯~味道好極了

2 ^# s2 w8 D1 g

5 k; K1 m) U5 \( v" F, j5 B

食物沒有好壞之分

只有烹飪技藝、喜好之分

店里還有更多的口味
' `0 r9 g  ~4 a2 L+ i

等網友們自己去品味

我是吃貨小編

歡迎大家分享更多美食

, L' \6 v- E9 W, E) w, k: a

; i; Q# ^1 k1 s7 n1 f

小店信息

名稱：矮子餡餅

地點：淮安區淮城街道南門大街1號(兒童醫院北側)

wuoden

芝麻的超好吃