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[網(wǎng)友探店] 江蘇vs四川?淮安區(qū)有家不“辣”的冒菜

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菜籽
326 粒
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發(fā)表于 2019-12-31 16:30:08 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 來自: 中國江蘇淮安

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本帖最后由 小皮球 于 2019-12-31 16:31 編輯
9 G5 m; F: Z( B; y" P4 O1 }3 d$ e9 i
. a; D: D) s& L4 a+ s$ m

) K3 _+ [  k! p/ T7 G) f

5 f( n) A) y/ ?$ j( |# s想吃辣,又怕受不了?
0 y( s) S4 `/ o0 ?! n% W$ d$ G/ Z5 Y$ b小編就是這樣典型的淮安人
在北京時,小編以為麻油就是芝麻油
可誰知北京的麻油是花椒油
看著碗里的大碗“麻油”米線,欲哭無淚
. ?& R; G2 o( A; P+ _
吃完后,嘴腫的跟肥香腸差不多
舌頭都大了一圈
后來兩天,腸胃一直不舒服
相信很多人都或多或少有過同感吧/ R/ m. E9 V& T$ A0 s) T
今天,我們要探一家不那么“麻辣”的店~
) N1 j1 S5 ]7 e. y5 Y% ]( Y* k- N) C0 U0 |
小店地處經(jīng)四路
附近就是都市花園D區(qū)
名字叫做旌香源
是一家連鎖店
  C/ N5 N/ S5 f
) ~# I/ p0 V% x9 G# ]2 [. t' K6 R
+ t' o4 E* P1 D4 N+ G  `
店里有一個年紀(jì)不大的男子在做事
還是小伙伴耳朵靈
剛進(jìn)門就聽出,老板在玩魔獸
看樣子老板也是個魔獸的發(fā)燒友啊
7 E. Y0 R+ U6 t$ R

# X( K+ u3 m1 ^$ D7 I% W
9 }8 K1 \. @0 o. N4 C: [) P1 G他家的冒菜,葷素分開  K1 C, V, ?, F8 |. B
葷菜是3.5元/兩
# k0 K; [4 r+ c* ?8 x$ S/ f素菜是1.5元/兩
! G( n/ ?4 d9 I
( g! w8 }( s8 @9 w

% f% r# w* i5 q# v4 z6 ?2 k4 s兩人點(diǎn)了午餐肉培根
牛肉丸、花椰菜茼蒿等
哦~對了,還有兩份泡面
總共花了34元

8 Y' ?8 K: H% x. E& \0 X
  I! q$ h+ @- x: }! s$ a/ H/ B

- v8 @! z" w& q一段時間后,我們的冒菜上桌了
紅彤彤的辣油上一大把黃豆
碧綠的芹菜,青菜和香菜
紅黃綠三色就這樣有機(jī)的組合在一起
多姿多樣,絢麗多彩
1 b% z- d! @. m8 W5 i+ q- ?5 J' j

& f& A4 B/ J& o: ]
) k+ u( a; B! @5 u+ w

7 r/ `4 L' O' o4 {

! F. P2 ~+ [4 D花椒的麻味很淡
剛吃還沒感覺出來,后來才發(fā)覺
原來是輕微的觸電感
能做出有麻味,腸胃可以接受的冒菜
小編認(rèn)為已經(jīng)很不錯了

- K) |! ~! v  ~9 A! ]0 _/ A

7 j: b8 a+ b  q. [0 h
: R% b( j- X3 m1 z牛肉丸筋道十足
咬一口,肉汁滴了出來
但還沒有別人做的好
別人做的肉丸,一噴能有1、2米遠(yuǎn)

  P4 x) B+ B. z5 z( Y) v6 X
: F7 M, ^2 m7 u) |/ {' Q# W

$ e" J' O' _- Y5 O9 H0 B7 R* R午餐肉、培根比較大眾化
既沒什么優(yōu)點(diǎn),也沒什么缺點(diǎn)
" V; J1 {( @1 p) ]: N0 `
! k6 `2 w) ?) K, v) E

- h/ Z' Y8 k! U' h+ z- d& b

& H% v/ q( {/ B8 d$ [2 C/ x! ]6 E: i& a& ]0 G
西蘭花和花椰菜煮的很爛
, R0 J2 Q% {8 k# B; X+ z2 R7 V新鮮的食材配合麻麻的湯底
6 [6 i: [0 q; M口感上棒極了
" v0 O% h" \" A3 _& v3 ]* @
$ G/ @" ?! _$ }& k, V; }

) c- {- B8 H0 s. s茼蒿有種淡淡的藥味
不是大棚里種植的那種
青菜搭配泡面吃,更有飽腹
7 ?3 a0 M+ V; d8 c5 _) T/ `- N+ ]  Z# d

/ H1 t+ N" ~7 h: r/ s- S& v
* G- A$ Z: f+ y. r+ n7 u+ y2 D- p. V8 S

! u& B2 L9 }4 q+ m/ n% A  e' d3 D$ t% F+ x
吃完飯,回去時
小編在想,下一次會去哪家吃
如果你有什么想法或建議
! G* Y" T) m3 O2 Q$ |- W
歡迎在評論區(qū)留言哦~
: d8 ~( a$ j4 y4 o' C

  R% u( t  q5 u. q

/ @! H  X7 v, {" S
) t( E4 Q8 p! F8 S) D
小店信息

名稱:旌香源冒菜

地點(diǎn):淮安區(qū)經(jīng)四路256號

吃貨網(wǎng)友召集
【加入我們的特權(quán)和福利】

1.我們將免費(fèi)提供品嘗美食的機(jī)會。

2.我們將不定期發(fā)放美食福利

3.經(jīng)常組織探店活動。

( [; s+ c: z/ Y5 g# {
【吃貨要求】

1.喜愛美食,對美食有獨(dú)特見解。

2.能提供一些好吃的美食商家給我們。

3.自己出去品嘗美食時能夠拍攝圖片加以文字描述


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發(fā)表于 2020-3-31 09:47:10 | 只看該作者 來自: 中國江蘇淮安
這么大一碗你們點(diǎn)了多少
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