淮安區的這家店，你來過嗎……（2020加油！）

回形針

; b2 S" ^+ _2 r* z" p

8 }4 n# W& x- B* v

和小伙伴經過蘇果超市

突然聞到一股羊肉味

9 \2 K4 K( [8 V3 W* Y

循著聞到發現了這家

湯家羊肉粉涼皮面

0 h; R! a2 ^* J9 j, O

小編下午4點多到的店里

# m0 _, b- d, p8 Y+ W% T

還是有些人的

并且還不時有外賣的訂單

看樣子他家口味一定不錯

* n9 I  m% n3 P6 _+ F" Z

他家做的東西相對并不多

( ]9 K* a! s, B

但有一樣東西不會少

3 Z2 T' I  g+ d

嘿嘿~沒錯，就是油炸啦

2 P, k/ R$ e& a2 ~+ N4 l+ T2 D5 U& y

沒辦法大家都喜歡

0 D3 {* P( F( R1 ~/ j1 M
- z* i4 _& O/ a; h& }

前臺桌子上有很多涼皮的配菜

3 H( l$ ?4 k6 V. L9 g

調味料也多，辣椒挺香的

8 T- {8 E& c: p* D& H

小編個人認為涼皮的醬料鹵汁

' [" F( N1 p4 r

決定這份涼皮好不好吃

7 I$ E( ~7 b7 u

; S8 I. d; N+ d8 d& m

火腿涼皮面

現在這天氣吃涼皮雖說有點涼

but，對于吃貨而言只有好吃和不好吃

小伙伴以身試吃

; U; O( s: t) T

先不談味道如何

就這顏值，看著也不錯呀

+ ~8 L0 A  d/ w, b% S/ N

不過涼皮面也的確挺好吃

/ t& Q9 `9 ^! o' a

: F9 v* K0 P" D6 r2 j: a

開吃前，拌一拌

# }' F* E6 }  k8 \' g6 R

讓各種蔬菜混合口感變得爽口

/ |* @* ^& i9 h( B, c( f. {5 g5 ~

洗完澡來一碗

真的爽歪歪~

3 A) w2 u8 Y- K: @8 _* W! r

羊肉粉

羊肉是冬天里食用的佳品

可御風寒，又可祛風除濕

! c. Z  f1 P3 G, w) ^  c! O! H

雖說羊肉不多

但蚊子腿也是肉嘛，哈哈

* L" S# y/ F$ h, q

吃粉前，記得先嘗一口湯

熬制的鮮湯，非常味美

記得先別加辣椒

以免破壞湯本身的味道

8 ?9 K, @+ C8 m+ `# U8 ]1 P
2 b+ E" F, i  p! ~' P/ {

晶瑩透亮的米粉

不像面條那樣

時間久了，口感就變了

2 Q; q' ?/ z/ Y. @  J9 z1 b4 R) |

呲溜~呲溜~一口接著一口

油炸真的是減肥頭號大敵

可那味道，再被醬刷過后又拒絕不了

& ^5 _0 t2 p1 R+ l% _- G
! z* K9 B2 x; n/ M. A0 Z

憑心論，藕夾味道一般

不過現在的藕夾都沒以前好吃

以前都有肉，外層就薄薄的一層面糊

經過高溫油炸，又香又脆

藕的甜，肉的鮮，皮的香脆

說是美味一點不過分

小編又點了雞皮

* p& O; w9 V, U( i) R

哈哈，好吃就多吃點

不過吃的時候有點涼了

5 v# n6 c1 m6 L& L, G6 @. ]& T& g

口感有些變了

大家記得趁熱吃

7 Y* n  J2 Z: Y/ _7 @: `

雞皮還是油炸的好吃

烤的味道沒油炸的豐富~

$ ^  K+ H' E/ _1 b9 p+ Y/ C

2 Y7 I0 |. p, `! p6 U0 H

臨走的時候看到老板自家腌制的蘿卜

可惜，沒注意到，吃完才發現

也不知道啥味看樣子應該挺不錯的

1 N3 w, `( i  s, y' N" ?0 m$ s
' Y3 S2 g" C: w- [

! Y, u7 d) s7 s  M6 x

小店信息

名稱：湯家羊肉粉涼皮面

地點：淮安區東門大街106號（蘇果超市西邊）

( Z" V( W; x# r6 z/ t

wuoden

就是旁邊那個正興雞排一直放那個廣告有點吵