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; @% Q4 d* J, U+ b 在中國,有這樣一個地方,千年窯火生生不息,精湛的制瓷工藝和燦爛的陶瓷文化驚艷世界,它的名字叫景德鎮。
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景德鎮位于江西省的東北部,曾是江西乃至中國的名片。據史書記載,這里在漢代就開始制造陶瓷,唐朝時,因處在昌江以南稱昌南鎮。唐時瓷器已經開始外銷,昌南鎮的白瓷因似白玉而轟動西方世界,西方人以家里有件中國瓷器為榮,那時瓷器也稱為昌南瓷器,而“china”一詞正來源于外國人口中的“昌南”發音。
5 t% R: D- S0 v5 {9 a( p d% k 宋真宗景德元年(1004年),因昌南鎮制造的青白瓷質地上乘,于是被賜予皇帝的年號為名,置景德鎮。自元代開始,至明清歷代皇帝都派員到景德鎮監制宮廷用瓷,設瓷局、置御窯,因此景德鎮也為中國皇室服務了六百多年。 ; g, Y2 R$ G) ]" K1 ^% x' \
6 G& O0 |3 Z) ~0 d9 a1 | 前不久我去江西旅行,在景德鎮的中國陶瓷博物館,了解了景德鎮制瓷的歷史和文化,也看到了許多歷代的陶瓷珍品。 ! L( ~ S9 D& z7 Q
/ J8 \" [- i B% Q0 s6 Z* n2 j$ {, o 景德鎮的制瓷歷史悠久,品種繁多,造型優美,制作工藝精湛,以“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磬”著稱。其青花瓷、玲瓏瓷、粉彩瓷、色釉瓷,并稱景德鎮四大傳統名瓷。 8 P M9 j' `0 ]/ e
這件大青花瓷瓶就是元青花,是景德鎮博物館的鎮館之寶,據館員介紹它價值2.3億人民幣,聽來令人乍舌。
. n, t; B) n9 L, o+ N 元青花之所以價格奇高,因為它不僅使用了進口青料,即蘇麻離青,而且以其大氣豪邁的氣概和藝術原創精神,將青花繪畫藝術推向了頂峰。 / j' K: L4 _, j" a; @% m" G
這件菊花瓷器作品的工藝令人驚嘆,從菊花纖細的花絮到花蕊,都是燒制的瓷,不僅做工精細,形象花色也非常逼真,如果你不仔細看,還以為是一朵綻放的真菊花,令人嘆為觀止。 9 A0 s" C6 O' @5 o. s/ t3 H9 H
這一款“天青色”堪稱絕品。方文山的“天青色等煙雨,而我在等你”就是指的這種顏色。據說是宋徽宗做了一個夢,在夢境中看到大雨后天邊一抹奇怪的青色,于是醒來后讓工匠燒制,經過幾番顏色調配,終于調成了這夢中的“天青色”,實現了愿望。 而隨著宋的消亡,這一抹天青色,也成了時代的絕唱,如今存世不足百件。 1 h) w* V, _- ]6 ~
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9 V7 S2 M# }9 V6 g 在中國陶瓷博物館里還擺放著歷代的陶瓷珍品,每一個時代都有自己的風格和帝王的喜好。這種侍女陶瓷,造型飄逸,躍躍欲動,那纖細的衣帶像跟著舞姿隨風飄揚。 . P: e0 p- [% I( ^" Y
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侍女陶瓷人物造型優美,體態豐盈,皮膚白潔如玉,層次紋理分明,柔和的色彩,優美的舞姿,體現出了景德鎮工匠們高超的制瓷技藝。 \& i( @, X, K c
- [ l3 R2 w. Y5 g' [ 一些現代作品也很有生活氣息,這尊坐在藤椅上的人像,穿著大花衣,懷里抱著小貓,神情愜意,悠閑自得,特別是胳膊上的紋身也清晰可見。 3 i: v; _! |* D% T+ E& g
如果你被這些精美的瓷器藝術品震撼到了,一定要到景德鎮的小器作里了解一下陶瓷的制作工藝流程,這里是世界上最古老的瓷器生產作業線,清代的圓器作坊。 : b \& P( S r: }- Y1 r4 ?' _ a
作坊是我國古代陶瓷手工業勞動生產場所,俗稱坯房。發展到明代已分工很細,明代科學家宋應星在《天工開物》中寫到制瓷的工序:“共計一坯之力,過手七十二,方克成器。其中微細節目,尚不能盡也。”
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4 b4 |4 n0 W+ h# Q+ }# s' ~" Y 這里的作坊以生產日用瓷為主,其中包括碗、盅、杯、碟等品種,工人經過拉坯、印坯、利坯、挖足、施釉、畫坯等工序,制作出的瓷器胎質細膩,造型規整,素以“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”著稱于世。
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景德鎮的制瓷工藝專業程度極強,分工也極其細致,因此,這里的工人就是用一輩子的時間把自己的那道工序做到極致。大叔說,小伙子,你別光拍瓷器,你拍拍我的眼睛。的確,日復一日、年復一年的在特定的環境里重復一個動作,訓練了手感拿捏的精準程度,也練就了犀利的眼神。
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利坯、挖足、畫坯等都是整個流程上不可或缺的小程序,任何一道程序出錯,最后的作品都將成為一件廢品。而一件完美的成品,都離不開這一雙雙雖然粗糙,但是卻又能化腐朽為神奇的手,也離不開制瓷人對傳統工藝的繼承和堅守。
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上釉的過程全靠幾十年一提一按的手感,杯口邊緣與釉汁面恰好齊平,少一寸釉上不夠,多一寸釉汁就會流入杯內,這一提一按就是一輩子的功底,已經融入了制瓷人的神經元里。 $ @9 ?$ g/ P2 f, R8 ]8 d z' c
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勾勒底紋的老奶奶,是一位聾啞人,古稀之年依然用筆有力,這樣的一筆一劃就是一輩子,真正的匠人匠心。 " S4 o. `" B1 U, W# y2 t
* Q! |: s C$ P. F/ M& A 這些畫面,在一般游客的眼中是一幕幕新鮮的風景,而對于制瓷師傅們來說卻是日復一日的堅持和創作,也是最尋常不過的生活。 ) n0 b6 I1 h3 q# t$ @. C
+ Y% H5 e6 d! o3 E0 C" K: T 青白瓷也叫“影青”“隱青”“映青”。指的是釉色介于青白二色之間,青中泛白、白中透青的一種瓷器,屬景德鎮獨創,更是我國陶瓷史上極其珍貴的品類。千年的瓷都名不虛傳,這些工藝精湛的陶瓷制品精美絕倫,吸引著世人的目光。 & w a) p( R3 O7 H
這里的制瓷師傅聽說我來自河北,于是告訴我,景德鎮的瓷器師祖叫趙慨,是你們河北滏陽(今河北省邯鄲市磁縣)人,因得罪權貴,隱居至此,傳授當地人越窯青瓷技藝,所以被后人尊為師主。
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