美味可口的香辣老豆腐

僵尸默默

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今買到了農家老豆腐，好久沒有吃了，格外想念！今就來一款香辣老豆腐，美美的家常菜啊！

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香辣老豆腐

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老豆腐、 蔥剁椒 、淀粉、 醬油蠔、油糖 、水、 油、 鹽

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! l$ z! m5 c* W% O7 y. X3 a7 ]1. 農家老豆腐備用。
1 h5 v! A3 D. Q3 T) p5 V7 u2. 改刀切塊備用。
3. 碗中調汁（鹽，糖，淀粉，蠔油，醬油，水）。
4. 小蔥切碎備用。
4 u  U5 p' D; X/ P7 x5. 平底鍋入油燒熱放入豆腐塊小火慢煎。
! M% h9 c5 `' |( N2 O, x6. 煎至兩面金黃色即可。
7. 煎好的豆腐塊推一邊，放入蔥花和剁椒炒一下。
/ v: \4 M+ e, _) J' X$ l4 E/ t5 c  x8. 淋入調制好的汁。
5 ?- d5 E$ U! x& W9. 翻炒入味。
10. 出鍋再撒入少許蔥花即可。
2 }( e1 ^. W1 H9 ~. e9 i11. 家常下飯菜，請您品鑒。
2 ~7 y0 v+ w  k' @12. 成品圖。

小竅門：

豆腐塊不要切的太小，但一定剝一點，口感才美味呢！祝您生活愉快！

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來源：美食天下微信公眾號

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