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本帖最后由 僵尸默默 于 2020-5-18 14:32 編輯
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性溫的醋,味酸微苦,具有止血、殺蟲、散淤、解毒等功效,用它浸泡食物食用,具有非常不錯的藥用價值。那么平?梢猿缘挠么着莸氖澄镉心男┠?8 ^, i3 Z# g( v5 T7 T- W: q
醋泡的食物藥用效果好0 q$ I f9 G, B M
1、醋泡黃豆8 Z& Y* b& B) D
堅持每天吃3次醋泡黃豆,每次吃15到20顆,能夠預防高血壓,而且還能降低膽固醇、血脂等,幫助你保健身體。
$ S; K! g: j7 c! n" Q( J做法:準備好適量的黃豆,清洗干凈了以后,放入燒熱的干鍋中爆炒,炒熟了以后將黃豆裝入瓷器中,并且倒入適量的食醋(量要比黃豆多一倍)浸泡。之后將用保鮮膜將瓶口封住,放在陰涼通風又干燥的地方,大約放置一個星期之后就可以吃了。5 C) s" U4 l( M1 U3 y
2、醋泡洋蔥1 E" y* _3 x& V. l( H
醋泡洋蔥用來做早餐佐食,具有排毒養顏、降低血糖的效果,并且還有減肥效果,想要瘦下來的肥胖人群可以常吃。
8 |. H2 m7 k _; v做法:準備好一個洋蔥,將外皮剝開以后清洗干凈,洗好了以后再切成薄片倒入盤中,再將洋蔥放入微波爐中加熱兩三分鐘,再將加熱好的洋蔥放入比較深的盆中,倒入五大湯勺的食醋,之后放入冰箱中保存,第二天早晨的時候就可以拿出來食用了。
: {1 z4 ]% |& w7 a& c. E7 N3、醋泡大蒜# Y0 A% W k5 o2 B, E
吃醋泡大蒜具有解熱散寒的功效,適當吃一些能夠強身健體,預防感冒。另外,其還有好用處,那就是鼻炎患者聞一聞醋泡大蒜的醋汁,堅持半個月以后,有緩解鼻炎的功效。
$ \: o* J3 d2 F3 b. t做法:準備好1顆大蒜頭,之后將大蒜一粒粒掰開,將皮剝掉了以后洗凈放入盆中,倒入清水浸泡一個晚上。第二天早上,將大蒜撈出來瀝干。在放入干燥的盆中,倒入適量的食醋,用保鮮膜封住盆口浸泡一個半月后食用。每天挑兩三瓣吃就可以了,當然醋汁也可以飲用,但是要記住醋汁要加水稀釋(約三倍)后飲用比較好。
8 y0 t5 [( `$ q$ U6 L$ C9 B7 q" _4、醋泡雞蛋 ?! M3 S- U7 W
經常吃醋泡雞蛋可以為身體補充蛋白質,幫助人體降壓降脂,還具有軟化血管的作用,對于老年人來說有助預防心血管疾病。9 l! p% D2 g/ T
做法:準備好1個雞蛋,將雞蛋的外殼清洗干凈,洗好了以后放入大口杯中,再倒入適量的米醋淹沒雞蛋,讓雞蛋浸泡再米醋里面。放置一兩天之后雞蛋殼會全部溶解掉,之后將雞蛋取出來,用筷子將軟皮挑破,把蛋黃和蛋清攪拌均勻就可以吃了。
T- F4 | o7 j) Z7 |- B醋泡黑豆 # z5 B5 N. Y, \- z" ^# h: a
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相關閱讀:醋泡黑豆做法大全+ N9 r, n* l; T: s9 x5 F' O, z
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# d0 Q; ^% C3 Y+ L6 O* [吃醋泡食物的注意事項4 y$ y3 k, o" ]" L# c8 m
1、不能多吃2 M% J& p7 c9 `; m
一些人總是崇尚“多多益善”的道理,但是在吃這方面可不適合,不管是什么食物吃對了對身體都是有害處的。所以說,大家在吃醋泡食物的時候,要注意食用量。
5 y+ D S3 W9 A2、認真選擇食物* C9 P8 {3 k% y! v7 C. H/ C
想要自己做醋泡食物的話,在選擇的食物的時候一定要認真一點,千萬不要把已經腐爛或是霉變的食物放入醋中浸泡。因為有質量問題的食物,吃了會影響健康的。, R% v. | z9 L/ c( y1 |; {! k
此外,小編提醒,一些人吃了醋泡食物之后會發生不良的反應,這個時候就應該及時停止食用,以免給身體造成更大的傷害。" W4 D& e- h6 p) I
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! B! R/ `, ~0 L% T1 b來源:美食天下$ m9 Q. Y' R/ |( D4 ], G+ z
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