家常下飯菜—— 麻婆豆腐

僵尸默默

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麻婆豆腐

麻婆豆腐，應該是大家都喜歡的一道菜了，超級好吃，美味的下飯菜。

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嫩豆腐適量，豆瓣醬適量，老干媽適量，小蔥適量，肉末適量，油適量，水淀粉適量，花椒粒適量，胡椒粉適量

* b* b- e# u+ }8 p% k  ~* D1. 一塊嫩豆腐備用。
2. 適量肉末備用。
3. 嫩豆腐切塊裝盤。
. I) `$ l* q, F2 P% ~4. 小蔥切碎，淀粉加水調制后好。
5. 鍋中入油燒熱倒入肉末煸炒。
7 B7 F6 c2 A" C/ I; c% c6. 放入豆瓣醬和老干媽翻炒。
; ^0 |1 R, H2 z+ u4 h7. 加入適量水煮沸。
8. 放入嫩豆腐煮沸。
9. 煮至入味淋入水淀粉。
$ [" g2 o. C( f; y5 ?" H10. 可晃動鍋，不用攪拌，嫩豆腐易碎，出鍋撒入蔥花和胡椒粉即可。
11. 家常小菜，請您品鑒。
, o  s# u5 M- ?+ K12. 顏色非常好看，口味當然也是棒棒噠。
13. 成品圖。

小竅門：

豆瓣醬和老干媽咸度適中，不需要加鹽，當然也可根據自己口味選擇嘍！祝您生活愉快！

來源：美食天下

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XIAOHEIJ

看著不錯啊

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鴨舌暗影