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本帖最后由 僵尸默默 于 2020-6-18 09:27 編輯
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麻婆豆腐 : ?) y n) B2 e- `( e" f
麻婆豆腐，應該是大家都喜歡的一道菜了，超級好吃，美味的下飯菜。
+ {- u! j6 I5 o, i x" l嫩豆腐適量，豆瓣醬適量，老干媽適量，小蔥適量，肉末適量，油適量，水淀粉適量，花椒粒適量，胡椒粉適量
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9 W' Z: A7 F S% ~ J: @, ], j1. 一塊嫩豆腐備用。
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2. 適量肉末備用。
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3. 嫩豆腐切塊裝盤。
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4. 小蔥切碎，淀粉加水調(diào)制后好。
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5. 鍋中入油燒熱倒入肉末煸炒。
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( r9 i! d3 w+ x8 k" @& n7 x6. 放入豆瓣醬和老干媽翻炒。
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" I! W3 Q% L2 n% T7. 加入適量水煮沸。
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. w: E2 b3 i: a$ q+ C0 G7 c8. 放入嫩豆腐煮沸。
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9. 煮至入味淋入水淀粉。
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10. 可晃動鍋，不用攪拌，嫩豆腐易碎，出鍋撒入蔥花和胡椒粉即可。
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11. 家常小菜，請您品鑒。
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8 X1 @, H! l9 E2 G3 S& @) s12. 顏色非常好看，口味當然也是棒棒噠。
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/ w. p9 ~* h( t ]8 J! R13. 成品圖。 小竅門： 豆瓣醬和老干媽咸度適中，不需要加鹽，當然也可根據(jù)自己口味選擇嘍！祝您生活愉快！ 3 R( R6 x9 G. v/ ]1 u' M
來源：美食天下
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發(fā)表于 2020-6-18 09:25:52
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