淮安這家開了十幾年的臭干店，每天爆滿……

僵尸默默

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在淮安區有這么一家店，一間小小的門面已經開了十五年，在小編還在上學的時候就在了。現今在清江浦區又開了二店，附近的小伙伴可以去安利啦……

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在這“秋老虎”的高溫天氣下

葛記臭干清江浦區二店正式開業啦

炎熱的也壓不住，想要去pick的心~

地址：清江浦區花漾城1F43--1新亞后門對面葛記臭干

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店內分兩層，雖然餐桌不多

但也足夠食客使用

而且更多的是打包帶走

與家人朋友分享

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3 g) a' G- w9 y老板娘介紹，他家的臭干是公婆祖傳的手藝，公婆是揚州人，臭干都是從外地運輸過來，進行再次加工的。澆在上面的醬料也是獨家秘制的。老板娘很自信的說：“這個配方是我們家祖傳的，你在外面是絕對吃不到這個味道的�！�

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人氣王臭干

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當之無愧的“王者”
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做最多的量，卻最快賣完

臭干切得非常薄，在油鍋里炸到松脆

再配以秘制的醬料、芝麻、香菜

讓人越嚼越香、一吃難忘。

被雞蛋液包裹的人氣王臭干

經過高溫油炸

外皮酥脆  內里軟乎

再配上秘制醬料

好吃到爆

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老字號臭干

葛記臭干最“年長”的一款

從老板娘從公婆那里接手

一直保持的最原始的狀態

每一塊豆腐都用剪刀剪開

再一個一個往里面添加秘制醬料

整塊放進嘴里滋味完美呈現

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葛記脆皮臭干

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這是一個讓小編有回憶的臭干

上學的時候每周都會買一份

不為別的，就看著分量更多一些，嘻嘻~

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每一份脆皮臭干出了油鍋后

會幫你剪成小塊兒，方便食用

淋上醬汁，邊走邊吃

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葛記灌湯臭干

喜歡吃灌湯臭干的小伙伴不可錯過的一款
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說的再多不如自己吃一次

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“秋老虎”的淮安怎么能少得了冰粉

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來一碗涼涼的冰粉再配上一勺子香甜的紅糖水

能讓疲憊的你瞬間就滿血復活

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看起來就超水靈的一碗桂花冰粉

它真的和外表一樣口感也很清新~

一點也不會甜膩

吃完感覺整個人都花香四溢啦~

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一聽這個名字，是不是就很好奇？

這個土豆和我們平時吃到的有些不一樣

它是脆的！

先將土豆煮熟，撈出，然后放入特制調料。非油炸，清爽而不油膩！

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土豆條的口感介于脆和韌之間

裹著特制的微辣的調料

味道酸辣爽口

瞬間幫你打敗高溫產生的厭食癥。

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提到炸醬面大家都會想到

老北京炸醬面、韓國的炸醬面

然而葛記用自己的方式

做出屬于自己的炸醬面~

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面條口感筋道Q彈

而且香味十足

一碗面不費勁就能吃完

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葛記最新單品 — 秘制棒棒雞

小編可以第一個嘗到的，哈哈~

雞蛋面糊裹上特別腌制的雞肉

不用蘸醬也特別好吃~

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（清江浦店）

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（淮安區店）

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葛記臭干 — 清江浦店

地址：清江浦區花漾城1F43--1新亞后門對面葛記臭干

電話：17300509588

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葛記臭干 — 淮安區店

地址：淮安區漕運西街二號，長板凳，石鍋拌飯，葛記臭干

電話：13813329403

營業時間：上午10:00-晚10：00

預  定  熱  線：17300509588、13813329403

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*最終解釋權歸商家所有

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