粉蒸肉：入口即化，太香了

僵尸默默

粉蒸肉加入紅薯打底、簡直不要太香……

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粉蒸肉

圖文 | 沙兒飛飛❉

豬肉1塊紅薯1個蒸肉粉調料1包醬油少許

1. 準備。
2. 把肉切薄片。
3. 加入蒸肉粉中的調料包拌勻。
. R; g! U" s! I* M  T- a! q4. 加一點醬油上色、一點點、不要多、多了蒸出來黑😁。
1 v( U  N6 @, I, h5. 拌勻、不需要其他調味料了。
& y9 R6 e+ K' a- Q6 V2 S6 o# G- p6. 加入粉。
4 C1 M( I1 b7 F4 V' M+ G1 A" @/ w7. 拌勻腌制3小時左右、也可以腌久點。
* n" `+ J9 A$ `$ u8. 紅薯切小塊、加入粉。
9. 少許鹽拌勻。
2 M- z0 S6 P. F+ x% M1 O$ Q10. 一點點水、潤濕即可。
/ u# c0 t5 n5 R) ^3 i7 o11. 拌勻。
) U4 D$ z) Z" R1 T1 L0 g% W12. 把腌制好的肉碼均勻。
; ~& y/ ^( L6 T13. 上高鍋蒸、大火燒開轉小火。
+ c, ?% R# I6 s4 ]4 g5 Q5 ?2 z14. 壓25分鐘即可、自動退閘。
15. 太香了。
9 Y, s( y: n6 e' P  L16. 入口即化⋯

小竅門：

1、可以把肉腌制久一點更入味。

2、如果您用普通蒸鍋蒸、大概40分鐘左右！

. A% s: r; e8 L, J  y0 K! c3 B來源：美食天下，作者： 沙兒飛飛❉

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粉蒸肉我特喜歡的一道菜

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