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早晨的時間非常金貴,每一分鐘都是規劃好的。而早餐,又是一天中最重要的一餐,不僅要吃,還要吃好,吃的營養全面。今天和大家分享幾道早餐餅的做法,不用和面、揉面,步驟很簡單,調個面糊就可以上鍋烙。營養豐富又好吃,這樣的早餐,再搭配一碗提前預約好的粥,就非常完美了。
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2020-10-16 09:28 上傳
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雞蛋餅 圖文 | 莎糖家 普通面粉100克鹽1.5克清水175克雞蛋2個小蔥3根培根3片
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5 `' J9 e: E6 i) \1. 準備食材,小蔥和培根切碎備用。
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! r! w5 \0 R$ [* O" h, D% d2. 將普通面粉與鹽放入盆中。
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3. 加入清水用手抽攪拌成酸奶狀。
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4. 將切好的小蔥和培根碎放入攪均。
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2020-10-16 09:30 上傳
1 q1 O: ?3 z0 W5. 雞蛋打散備用。
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6. 不粘鍋中放入一點點的食用油,倒入適量的面糊。
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7. 中小火煎至底下定形后,倒入少許的蛋液。
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2020-10-16 09:28 上傳
$ M/ n0 P; s6 s! @, z, w8. 待蛋液微微定形翻面,最后將兩面煎至金黃即可出鍋。 小竅門: 1、面粉品牌不同,吸水量不同,清水的量根據面糊的狀態調整。 2、培根可以換成香腸或者其它肉類,或者不喜歡干脆不放。 來源:美食天下 B9 n2 q4 V+ s% u, p2 b
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