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營養美味超好吃,不要太下飯!
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2020-10-20 10:36 上傳
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香干木耳炒雞 圖文 | 緣豆兒 雞腿3只香干3片干木耳5克青椒1片紅椒1片胡蘿卜1段大蔥1段辣椒1只姜2片蒜3瓣淀粉適量醬油1湯匙蠔油半湯匙鹽適量油適量
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3 o$ Y6 R+ g2 V1. 準備好材料。
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" P B3 x: d& u' z0 ?* n- `2. 雞腿去骨去皮切小塊,加鹽、料酒、醬油少許拌勻腌制一會兒。
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) y: S" J$ _' Q* H& ]% [8 d3. 彩椒胡蘿卜切小片;蔥辣椒切段,準備好蒜片姜片。
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4. 木耳泡發洗凈撕小朵。
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5. 香干切小方塊,放煎鍋中煎兩面金黃。
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6. 再熱油鍋,把雞肉放鍋中滑炒至變色盛出。
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7. 加點油,炒香姜、蒜、蔥段紅辣椒后加入木耳一起炒。
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% Z# E7 w! g$ }% f% S! R8. 加入香干和雞肉炒一會兒。
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9. 最后加入胡蘿卜彩椒,加鹽調味,水淀粉中加蠔油調勻,最后往鍋里勾芡炒勻就可以了。 7 F' ^. y/ B5 r c! ?1 N! n+ `
來源:美食天下,作者: 緣豆兒 # D5 u$ {; n1 g8 L/ l; [# ]7 p* C
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