好吃簡單的干鍋花菜趕快學起來吧

僵尸默默

菜花又叫花菜，最早起源于歐洲地中海沿岸，含十分豐富的營養。菜花的嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，尤其適合久病體虛、脾胃虛弱、消化功能不良和咳嗽者食用。

干鍋花菜

圖文 | 沙兒飛飛❉

花菜1朵五花肉200g干花椒1把干紅辣椒適量老干媽豆豉1勺老姜適量蒜2個大蔥1顆蠔油2勺醬油1勺生抽1勺白芝麻1勺

1. 準備、把蠔油、醬油、生抽、芝麻、少許鹽放入碗中攪拌均勻、其它的切細！
0 n4 b' _' J: q4 K, q" u# t  r& Z2. 把五花肉下入鍋中煎出油、至金黃色
0 N; G+ K) _7 b, ]  F" X# Z3. 下入蔥，姜、辣椒、花椒、爆香。
4. 放入老干媽豆豉爆香
! n0 m! q) V- H# X( ^  W: d5. 下入花菜，翻炒均勻。
6. 下入調好的汁翻炒均勻。蓋上蓋子燜幾分鐘、至湯汁收干即可？
0 S* Z; _5 ]) p- O7. 太香了、超級無敵的下飯菜⋯
來源：美食天下

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