好吃簡單的干鍋花菜趕快學起來吧

僵尸默默

菜花又叫花菜，最早起源于歐洲地中海沿岸，含十分豐富的營養。菜花的嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，尤其適合久病體虛、脾胃虛弱、消化功能不良和咳嗽者食用。

干鍋花菜

圖文 | 沙兒飛飛❉

花菜1朵五花肉200g干花椒1把干紅辣椒適量老干媽豆豉1勺老姜適量蒜2個大蔥1顆蠔油2勺醬油1勺生抽1勺白芝麻1勺

1. 準備、把蠔油、醬油、生抽、芝麻、少許鹽放入碗中攪拌均勻、其它的切細！
2. 把五花肉下入鍋中煎出油、至金黃色
; t# C9 L7 R  ^3. 下入蔥，姜、辣椒、花椒、爆香。
4. 放入老干媽豆豉爆香
* s6 G$ q5 q% h' ?' X1 \3 |1 x5. 下入花菜，翻炒均勻。
6. 下入調好的汁翻炒均勻。蓋上蓋子燜幾分鐘、至湯汁收干即可？
8 m/ x0 ?& p4 S) k3 [( c  ~; I7. 太香了、超級無敵的下飯菜⋯
! d/ \# L7 s8 y' ]  D5 o: \" X- J來源：美食天下

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