馬上注冊，結交更多好友，享用更多功能，讓你輕松玩轉社區
您需要 登錄 才可以下載或查看，沒有賬號？注冊
x
20201106_091042_013.jpg (99.16 KB, 下載次數: 41)
下載附件
保存到相冊
2020-11-6 09:11 上傳
! N5 C* ^+ o9 y8 l
酸菜白肉 圖文 | 緣豆兒 五花肉250克東北酸菜250克蔥2根姜2片干辣椒5只鹽適量
20201106_091042_014.jpg (58.95 KB, 下載次數: 49)
下載附件
保存到相冊
2020-11-6 09:11 上傳
% y, S1 \2 J9 X8 w' q9 ?3 s9 u
1. 備好材料。
20201106_091042_015.jpg (48.36 KB, 下載次數: 41)
下載附件
保存到相冊
2020-11-6 09:11 上傳
+ `) U5 y, Y* {" n6 {* |/ M% r" s2. 五花肉冷水下鍋，放入蔥姜段和1湯匙料酒，大火煮開。
20201106_091042_016.jpg (36.9 KB, 下載次數: 42)
下載附件
保存到相冊
2020-11-6 09:11 上傳
; `% y! h6 l8 F
3. 煮開后撇去浮沫，繼續燒至筷子能輕易穿透。
20201106_091042_017.jpg (63.14 KB, 下載次數: 40)
下載附件
保存到相冊
2020-11-6 09:11 上傳
; y( R; y: Q* F1 p! x6 ]( j4. 酸菜切絲，放入水中浸泡5分鐘。
20201106_091042_018.jpg (44.18 KB, 下載次數: 44)
下載附件
保存到相冊
2020-11-6 09:11 上傳
% L3 t5 s5 } `, X' W. O' \: J4 P( r$ j
5. 蔥姜切片，干辣椒切段。
20201106_091042_019.jpg (42.47 KB, 下載次數: 35)
下載附件
保存到相冊
2020-11-6 09:11 上傳
: a; \9 o. ?2 w1 y" r2 H9 f5 S7 [6. 煮好的五花肉切成大薄片。
20201106_091042_020.jpg (68.39 KB, 下載次數: 41)
下載附件
保存到相冊
2020-11-6 09:11 上傳
3 d! E* p+ ~( s: I7. 起油鍋，入入蔥姜干辣椒爆香。
20201106_091042_021.jpg (63.3 KB, 下載次數: 48)
下載附件
保存到相冊
2020-11-6 09:11 上傳
7 b! [) Q; m Z6 D/ s3 N, j
8. 加入控干的酸菜中小火煸炒至酸菜出香味。
20201106_091042_022.jpg (64.08 KB, 下載次數: 439)
下載附件
保存到相冊
2020-11-6 09:11 上傳
2 y) A) |3 Y* o7 |
9. 移入砂鍋（沒有可不換），加入行前煮豬肉的湯，并調入適量食鹽。
20201106_091042_023.jpg (67.66 KB, 下載次數: 50)
下載附件
保存到相冊
2020-11-6 09:11 上傳
7 A; e& g- y1 P# K10. 隨后碼入切好的五花肉，大火燒沸后，轉小火煮15-20分鐘直至入味即可。來源：美食天下，作者：緣豆兒 + T8 E- s5 f. H$ a: k( R+ p2 [
| 
3天超27萬人次！清
河下古鎮又整活啦！
春暖河下 花漾綻放
給我～破→淮安區旅
巳巳如意，生生不息
春節我在崗 | 致敬
今晚繼續，千架無人
好消息！淮安府署、
漕運博物館重點巡展
夜游羅柳河，河下古
巳季如春 福滿淮安
節約糧食 文明用餐
人人學急救 急救為
一起電力事故
北賓館西邊美食廣場
上新啦！@會玩的00
守護心靈 擁抱陽光
歡度佳節
|手機版|Archiver|蘇B-20130142|淮安市牧歌文化傳媒有限公司
( 蘇ICP備14017563號 )
蘇公網安備 32080302000102號
發表于 2020-11-6 09:12:49
收藏
轉播
淘帖
頂
踩