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[美食推薦] 糖醋排骨:經(jīng)典做法,愛吃肉肉的寶寶絕對不能錯過

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發(fā)表于 2020-12-1 09:16:39 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 來自: 中國江蘇淮安

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  o0 I% i3 e" X0 u* V既簡單又好吃,廚藝小白也可以學得會。9 T- T7 x& {" L! e3 m4 M

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糖醋排骨: K! f( z7 x5 K) }
圖文 | 敏豬
排骨2斤姜片少許大蔥一節(jié)小蔥一根白芝麻少許料酒2勺醋4勺白糖5勺黃豆醬油6勺紅燒醬油2勺清水10勺

' g& ~6 _3 C, K! a7 J# g1. 排骨焯燙一分鐘去掉血水。 7 W0 J3 H' I1 w% t% c2 W
2. 配料備好。 . u- p/ X: z# X# }5 M9 K
3. 糖醋汁按比例配好,攪拌融化。
2 q" V; R/ C; w: _4. 排骨撈出瀝干水分。 $ [  y5 Y1 u5 [% ~1 D; C
5. 熱鍋溫油,放入排骨小火煎一會。 2 o' N, C& h# l5 W
6. 直到表面微微金黃。
5 Y+ H* L$ v+ J. A; }, r7. 放入姜和大蔥,炒出香味。 , R/ w1 ~0 X% B7 X: W3 ?7 @
8. 倒入糖醋汁,放入小蔥。
) C, j( D0 t7 V& l. v! D9. 蓋上蓋子燜燉至排骨熟透,湯汁收濃郁即可,大約四十分鐘。 3 _1 A' M6 U/ \! a
10. 出鍋撒少許白芝麻。
$ F. p$ e( w$ C9 Z& W6 w# j% H11. 糖醋排骨趁熱哦。

$ R" V5 y6 O) l8 C0 x$ p來源:美食天下,作者: 敏豬
5 P. u0 t: p- D2 b# k! D" O8 L
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發(fā)表于 2020-12-2 08:46:15 來自手機 | 只看該作者 來自: 中國江蘇淮安
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發(fā)表于 2020-12-15 17:01:02 | 只看該作者 來自: 中國江蘇淮安
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