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[美食推薦] 雞翅燉土豆：全家都愛吃，配米飯簡直停不下來

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發表于 2020-12-19 08:48:12 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 來自： 中國江蘇淮安

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雞翅燉土豆美味家常燉菜，做法簡單，色澤靚麗，香味撲鼻，香辣美味。
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雞翅燉土豆
圖文 | 簡單是快樂的
雞翅中數個土豆2個尖椒2個小米辣數個花椒適量姜適量鹽適量雞精少許料酒少許生抽適量

) k' N' O* A8 w  O# I1 Y1. 準備材料。
) Q; A  {; b3 ~  a' m$ u4 G2. 土豆洗凈去皮切滾刀塊，放水中洗一下去掉表面淀粉防止變色，撈出控水備用。 7 y+ }9 Z  [0 A/ ]. T& e
3. 尖椒斜刀切段，小米辣切丁，姜切片。
' y1 o# T$ d* [& y) Z3 ]- W" X4. 熱鍋涼油加入花椒爆出香味，加姜片、小米辣爆出香味。 - W2 r8 d+ F! n
5. 加入雞翅中翻炒變色，加料酒、生抽。 % B  s- o# a6 y" P
6. 加水沒過食材，大火燒開中小火燉六、七分鐘后，加入土豆、加適量食鹽調味再燉六七分鐘至食材成熟。 / k9 q( y- `4 {0 I& L: s6 {
7. 加入尖椒翻炒幾下，大火收汁，加少許雞精調味就可以出鍋了。燉制時間按照雞翅和土豆塊的大小靈活掌握。 & z4 L" [3 S# R
8. 上桌了，香味撲鼻。
& H" w* J& J3 I4 {7 Q$ u7 _  \# @3 H
來源：美食天下，作者：簡單是快樂的
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發表于 2020-12-19 08:57:27 | 只看該作者 來自： 中國江蘇淮安
愛土豆，愛小公雞
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發表于 2020-12-21 09:11:45 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國江蘇淮安
感覺像黃燜雞翅中
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