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% X4 _: Z7 s( O* q5 }這幾天的淮安,真是冷到不行 巴不得每天躺在床上不用起來 除了美食能夠喚醒我們… / u6 @2 F9 a3 g: g+ i& B
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在老街開新店啦! 作為淮安的吃貨們 沒有不知道在老街的!
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環(huán) 境 清 靜 裝 修 特 色
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7 a5 s7 a/ Z! G- \/ U地址:淮安區(qū)萬豐文化街14號(hào)船 3 }1 G4 W3 V6 r& U3 |
在老街烤肉店不大,卻整潔明亮 整個(gè)店都在船上(船造型的房屋) 7 h7 j& b m& t6 g! v
0 h0 E7 G0 N/ f8 f# f" E8 H剛進(jìn)門就被中間的“大家伙”吸引了目光 老板介紹這是為了供暖準(zhǔn)備的 用起來沒有空調(diào)那么干燥
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他家用來烤肉的是竹炭 出煙少、不傷眼、煙氣堿含量小 ) ]1 a- v6 k0 u- k6 C; ^' V# B( K
& S% I0 ~, S8 h重點(diǎn)說一下他家的醬料、小菜 都是老板特地從各地學(xué)回來的 用生菜包著肉好吃不膩~ " {7 ^" K6 M2 h) C* g. B @; O
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I/ @+ f! f7 ^( @雙人套餐: * G1 n& r" ^, o: u+ D
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; [2 k0 j3 Y3 h套餐內(nèi)容
3 l' N( W* c; i: q, V黑椒肥牛 44元 澆汁五花肉 42元 特色拌牛肉 36元 烤杏鮑菇 18元 秘制土豆片 16元 生菜 10元 韓國(guó)老式拌飯 20元 秘制酸梅湯 26元 炭火 5元 蘸料 8元 " z9 ]9 V" O! a# E* L! @! S
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這是他家主推的肥牛 吃過的人沒有說不好吃的 秘制醬料腌制入味 + O0 F6 j# R4 g
' N; L, j4 q6 D遇上制熱的鐵盤,“滋滋”作響 額滴個(gè)親娘嘞,口水直流~ ' H- X G+ r! r$ U: Q
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3 u! g4 m$ B6 Z: Y8 [擁有3種口味的肥牛和特色現(xiàn)拌牛肉 鮮香嫩,香氣柔和,口感極佳 吃起來一點(diǎn)不膩 是一道極具特色的肉品 令人垂涎欲滴 7 ?6 j- {7 [, j* O8 y) m5 ?
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碗中間還有小塊干冰 澆上水后立刻“仙氣飄飄~” * }3 J9 z! R. ^2 I& u' p
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1 l" \ a$ v! }這里著重說一下 現(xiàn)拌牛肉,烤的再久也不會(huì)老、柴 ( r# I4 X! v# f! h- S; j7 i* @
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沒錯(cuò),四色就是代表它有四種味道 澆汁、酸甜、黑椒、辣味 經(jīng)過腌制,味道都浸入到肉里 加上肥瘦相間的五花 完美~
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: g% ~" P+ i/ a* c+ E肥瘦相間的肉如雪花一般 經(jīng)過秘制清汁快速拌制保留了肉的營(yíng)養(yǎng) 增加了肉的美味
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* `/ A9 |0 U1 C' ~牛排含有豐富的蛋白質(zhì) 氨基酸組成比豬肉更接近人體所需 大塊敦實(shí)的肉,看著就想抱著啃 3 }# I# j5 j+ t$ H) }+ y/ \
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羊肉性溫,冬季常吃羊肉 不僅可以增加人體熱量,抵御寒冬 新鮮羊排,邊緣的肥油被烤走 吃起來脆脆的~
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黑椒具有強(qiáng)烈、刺激的味道 黑椒和牛肉就是絕配 肥瘦相間,有一點(diǎn)點(diǎn)辣 讓人胃口大開
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調(diào)制后小牛排,味香醇厚 在竹炭高溫下,肉質(zhì)變得細(xì)嫩無比 吃起來口感油潤(rùn)有韌勁,鮮美多汁滿口飄香 ! V; F- c. x8 t; d% P# m7 k( t
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肯定有人會(huì)說,我不會(huì)烤、我想先來點(diǎn)吃的 不要急,在老街都幫你想到了 多種串串任你選…
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雞腿肉、雞心、掌中寶、雞胗 這些都是事先做好的 放入秘制辣醬就可以直接吃了 香而不膩,下酒必備
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南極甜蝦、北極貝、海螺 聽到這些名字,就覺得高級(jí) 配上澆汁,吃完一串我還要三串 海鮮含有豐富的鎂 對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用
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“干飯人,干飯魂,干飯要用盆” 我們不用盆,我們用石鍋 一顆溏心蛋拌開這一份美味 ! X9 t W+ H, a2 i7 }% s9 o
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門/店/實(shí)/拍 周圍環(huán)境清凈、蠻適合聚餐、約會(huì) ) u! {3 Y$ M/ q
' S: a! W1 C9 W簡(jiǎn)約風(fēng)格裝修 : q" M; R! C6 h( k9 i) i% C6 x/ r
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4 G( m# t! e; }- X8 H舒適明亮的用餐環(huán)境 預(yù)約電話:15000896039 地址:淮安區(qū)萬豐文化街14號(hào)船 2 P( E5 I: M+ O$ J9 h# i5 `
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在老街炭火烤肉 江蘇省淮安市淮安區(qū)萬豐文化街14號(hào)船 ; F( L( |; n) h6 j; v; _
在老街一店 在老街燒烤 . V. M/ V1 S# z: |1 u
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在老街燒烤江蘇省淮安市淮安區(qū)翔宇大道金地廣場(chǎng)4號(hào)樓31房
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