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冬日里不能錯(cuò)過(guò)的平價(jià)菜，燉上一鍋，吃完暖和和。9 y$ Y$ M2 S; x+ b( i. d
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2020-12-22 08:58 上傳
( |/ A: \. }' s% F3 F* D4 L酸菜燉白菜粉條1 M2 Y' {3 }, ]" G! @7 X9 _4 t) H
圖文 | 敏zhu 白菜適量粉條適量泡豇豆少許泡椒少許泡姜少許蔥少許
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2020-12-22 08:58 上傳
% F/ U u: m$ k" o' g1 L1. 泡豇豆泡椒泡姜都是四川人家里常備的，從泡菜壇子里撈出，改刀后，放入溫?zé)嵊湾伬铮聪恪?
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2020-12-22 08:58 上傳
, a& @: \& ~) O& \$ V8 Q; g9 a2. 倒入洗凈改刀后的大白菜。
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3. 翻炒到白菜變軟。
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- U7 q6 h- j7 [* C! I0 p4. 加入剛沒(méi)過(guò)食材的水，大火燒開(kāi)后小火燉煮十五分鐘。
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" p% F% I. R: n4 F W0 ?5. 放入提前泡軟的粉條，繼續(xù)燉煮十分鐘，粉條軟糯，白菜入味后，調(diào)入少許鹽和雞精。
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6 f7 s6 p9 b4 e" R8 ?/ Q2 G6. 撒點(diǎn)蔥。
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2020-12-22 08:58 上傳
5 y3 s, t9 Q: y2 J7. 哇，酸酸的，湯都能讓你喝兩碗哦。 小竅門(mén)： 酸菜不能太多，最好是自制的，它沒(méi)有添加劑，也好吃。
5 b. X( o) Q+ U, P3 B% o來(lái)源：美食天下，作者： 敏zhu
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發(fā)表于 2020-12-22 08:59:57
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