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這道五彩雞丁顏色非常的豐富，看著就很賞心悅目，也希望新的一年，大家的生活就像這道五彩雞丁一樣，色彩紛呈，豐富多彩。
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2020-12-24 11:03 上傳
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五彩雞丁) ]% C! L0 W. \! T7 V# P
圖文 | 饞嘴儂儂 雞胸肉250g香腸1根青尖椒1根紅尖椒1根蠔油2勺鹽1/2勺雞精1/3勺玉米油2勺玉米淀粉2勺
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1. 雞胸肉切丁，加入1勺蠔油，2勺玉米淀粉和雞精，攪拌均勻，腌制10分。
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2. 香腸切丁。
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6 g+ O6 f q9 Q/ w# L4 A0 }6 }3. 青紅椒洗凈，切成小塊。
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4. 熱鍋下油，倒入腌制好的雞丁，翻炒1分鐘左右至雞丁稍微變色。
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; _; k0 W. o2 Q" Q2 S5. 加入香腸翻炒幾下。
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5 |8 P3 ~5 O' F1 @8 T" `, z; e" k6. 加入青紅椒翻炒2分鐘左右。
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" M- E% g q9 y6 F: }# Z T3 @7. 加入生抽、蠔油和鹽，翻炒均勻，出鍋。 小竅門： 雞胸肉用淀粉腌制，會(huì)比較滑嫩。 - x( k5 ]- p( ?7 T/ v1 [$ o( E& ?
來源：美食天下，作者：饞嘴儂儂
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發(fā)表于 2020-12-24 11:04:07
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