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孜然香煎豆腐,有種燒烤的味道,微微辣,超級下飯。
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2021-1-16 08:43 上傳
* G6 ^0 Y: I2 ~5 L# k: B孜然豆腐 圖文 | 四月豆 老豆腐1塊蔥少許辣椒1顆孜然粉適量食用油適量食鹽適量柱侯醬少許蠔油1匙醬油1匙
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2 r5 \& c, c. h. i. S5 f. s' i1. 準備的食材。
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2. 豆腐切成小條狀。
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3. 熱油放入不粘鍋中,加入少許食鹽,小火慢慢煎。
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4. 煎兩分鐘后翻過來煎另一面。
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5. 兩面煎至金黃后,加入少許蠔油、柱侯醬、孜然粉。
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# i4 y l* @0 z; K4 C2 U. R* D6. 再加入醬油、蔥花。
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7. 最后加辣椒。
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8. 翻炒均勻即可出鍋。
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來源:美食天下,作者: 四月豆 6 O0 s( V& I7 c/ ?, }2 a+ M
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