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孜然香煎豆腐，有種燒烤的味道，微微辣，超級下飯。
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2021-1-16 08:43 上傳
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孜然豆腐 圖文 | 四月豆 老豆腐1塊蔥少許辣椒1顆孜然粉適量食用油適量食鹽適量柱侯醬少許蠔油1匙醬油1匙
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4 x% Z3 w3 F7 z+ o1. 準(zhǔn)備的食材。
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, c& d% U# t* T7 m6 g& C; @$ [2. 豆腐切成小條狀。
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7 p/ n# k7 W, q( D5 p* X3. 熱油放入不粘鍋中，加入少許食鹽，小火慢慢煎。
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8 `/ F( @6 o4 [, i4. 煎兩分鐘后翻過來煎另一面。
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% u& d Q2 H8 X2 S* ]5. 兩面煎至金黃后，加入少許蠔油、柱侯醬、孜然粉。
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6. 再加入醬油、蔥花。
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7. 最后加辣椒。
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" s$ U7 n/ K0 o2 c8. 翻炒均勻即可出鍋。
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4 n! s2 F2 Z4 I9. 成品。
2 }( g0 w5 `; w" D; r# v: p' T" u來源：美食天下，作者： 四月豆
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發(fā)表于 2021-1-16 08:44:14
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