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[美食推薦] 菌菇西蘭花：味道鮮美，低脂低卡更健康

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發表于 2021-1-23 08:37:29 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 來自： 中國江蘇淮安

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少油少鹽，養生健康，味道鮮美，好吃不胖。

. Q& t: u! F" y
菌菇西蘭花
圖文 | 陽春白雪小食光
西蘭花1小顆海鮮菇1袋蒜3瓣紅椒1段鹽2g牡蠣醬油2勺玉米淀粉3g

# K' N, e. V& ?1. 西蘭花和海鮮菇清洗干凈。
) A0 R# |6 L( K0 A( Y2. 鍋中放適量的清水，水開倒入西蘭花和海鮮菇焯水，加一點鹽入底味。 # W5 a  J3 B" }- a
3. 撈出來擺入盤中。
+ Y% H- e4 u3 Z" J2 W5 D4. 鍋中放少許底油，紅辣椒和蒜末炸香，倒入適量的清水。 * z6 y9 w; z8 n/ R) q3 d
5. 加2勺牡蠣醬油調味，一勺玉米淀粉水增加湯汁粘稠度。
6 l! V: D  o9 s; ~6. 把湯汁澆在菜上面。 4 i7 K9 J( z8 W
7. 菌菇西蘭花制作完成，味道鮮美，低脂低卡。
小竅門：
1、牡蠣醬油做出來會很鮮，沒有可以用味極鮮，生抽，蠔油代替。
2、鹽是焯水的時候放，湯汁不用放鹽。
) O8 {9 N3 n3 D% @: @0 G
來源：美食天下，作者： 壯寶媽陽春白雪 9 g! y  g; j. a8 T
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發表于 2021-1-23 08:42:52 | 只看該作者 來自： 中國江蘇淮安
健康的菜
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發表于 2021-1-23 08:59:18 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國江蘇淮安
就很健康，也不容易下口
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