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[美食推薦] 脆皮雞翅:酥脆焦香,好吃到舔手指

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發(fā)表于 2021-1-25 09:08:03 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 來自: 中國江蘇淮安

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用料簡單,操作易上手,沒有廚藝經(jīng)驗的新人也可以輕松制作。煎好的雞翅外皮酥脆焦香,輕輕一吮就可以脫骨,大人小朋友都超愛。一上桌就被搶光了。

: \3 B# z3 k; W8 @
好吃到舔手指的脆皮雞翅
圖文 | 白茶home
雞翅8個玉米淀粉適量姜5片蒜5瓣料酒1勺生抽1勺耗油1勺鹽2g糖1g

0 a. J! A" `' q# p) m1. 姜切片,蒜切末,雞翅洗干凈劃兩刀,加入姜蒜,生抽,耗油,料酒,鹽和糖抓勻腌制半個小時。 5 x$ |% J) h3 t' l
2. 倒適量玉米淀粉在盤子里。 ' D7 L. T- N) O+ ?' h+ a
3. 腌制好的雞翅均勻裹上淀粉,抖落多余的淀粉。 ) ~; D. t" ?6 H' V( Q' u  ]
4. 鍋里放油,放入雞翅。 4 {' {# D! Q5 y2 x
5. 等上色了再翻面,不要頻繁翻動。 8 x. p: w2 S- e  I  W
6. 煎到兩面金黃就好啦。
) f# c% B4 s8 t7. 出鍋裝盤,喜歡吃辣還可以撒點辣椒粉,趁熱吃!超受小朋友歡迎。
小竅門:
煎雞翅的時候要小火,上色后就翻面。煎到兩面金黃就可以了。

/ ]) q$ J2 a! O: A; t+ i來源:美食天下,作者: 白茶home
: [4 Y; y& C6 `& M0 K
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發(fā)表于 2021-1-25 09:50:06 來自手機 | 只看該作者 來自: 中國江蘇淮安
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發(fā)表于 2021-1-25 09:58:46 | 只看該作者 來自: 中國江蘇淮安
自己在家做就很合適
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發(fā)表于 2021-1-25 17:14:19 來自手機 | 只看該作者 來自: 中國江蘇淮安
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