蠔油炒鮮蝦：鮮香味美，吃過的人都夸贊！

僵尸默默

蠔油腌制過的蝦，肉質緊實，味美鮮嫩。

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蠔油炒鮮蝦

圖文 | 噬血gg

鮮蝦300g姜2片蔥適量蒜4瓣水淀粉2勺蠔油3勺芝麻香油1勺料酒1勺色拉油1勺

1. 蝦處理好，去除蝦腳，蝦須，蝦槍，沖洗干凈。
2. 加入兩勺蠔油，一勺芝麻香油，攪拌均勻。
3. 加入料酒，姜，蔥，腌制十五分鐘。
$ U/ b0 a4 U- r5 v% S4. 蔥切段，兩勺水淀粉，加入一勺蠔油，攪拌均勻備用。
5. 起鍋燒油，加入蒜末炒出香味。
; R2 u: ~. z& _( y! L6. 倒入腌制好的鮮蝦，小火翻炒至完全變色。
% e, p" s$ I, \4 Z7. 倒入水淀粉，小火燒2分鐘左右。
  X5 A8 v$ n# E; s2 N/ y/ e8. 放入蔥段，大火收汁即可。
$ o; Z- J) k3 u8 j5 O+ [! O9. 起鍋裝盤，開吃。

來源：美食天下，作者：噬血gg

fffffa

沒人不愛蝦蝦

回形針

看著有點好吃呀

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講咩介

原來要腌的嗎