馬上注冊，結交更多好友，享用更多功能，讓你輕松玩轉社區
您需要 登錄 才可以下載或查看，沒有賬號？注冊
x
合菜要想炒的好，必須要旺火急炒，才能使豆芽脆嫩，韭菜碧綠，滑爽好吃！
20210207_090429_012.jpg (88.4 KB, 下載次數: 66)
下載附件
保存到相冊
2021-2-7 09:04 上傳
! A# i: ] K( w4 a W炒合菜 圖文 | 琴韻優雅 里脊50g雞蛋2個綠豆芽400g韭菜100g土豆粉條200g蔥花適量姜末適量精鹽一匙一品鮮醬油一匙米醋半匙玉米淀粉半匙蠔油少許雞精少許老抽少許
20210207_090429_013.jpg (58.27 KB, 下載次數: 62)
下載附件
保存到相冊
2021-2-7 09:04 上傳
/ N' U9 u! k& n% ~1 ?+ s& q" w1. 準備好食材。
20210207_090429_014.jpg (40.96 KB, 下載次數: 66)
下載附件
保存到相冊
2021-2-7 09:04 上傳
! B1 i, x2 W; {6 O4 U
2. 里脊肉切細條，加少許精鹽，蠔油和水抓拌至粘稠，加玉米淀粉抓拌均勻，最后加少許食用油拌勻。
20210207_090429_015.jpg (44.85 KB, 下載次數: 70)
下載附件
保存到相冊
2021-2-7 09:04 上傳
2 F4 d6 [" O3 F+ t
3. 雞蛋液中加少許精鹽攪撒。
20210207_090429_016.jpg (52.34 KB, 下載次數: 72)
下載附件
保存到相冊
2021-2-7 09:04 上傳
+ c: n. @' P8 D' N: q
4. 泡軟的粉條用水燙一下撈出，加少許精鹽，老抽和食用油拌勻。
20210207_090429_017.jpg (101.65 KB, 下載次數: 62)
下載附件
保存到相冊
2021-2-7 09:04 上傳
4 L/ a6 p! o, v- @4 g5. 鍋中加寬油，七～八成熱時倒入蛋液，滑散凝固既可盛出，不用炒太老。
20210207_090429_018.jpg (104.52 KB, 下載次數: 57)
下載附件
保存到相冊
2021-2-7 09:04 上傳
5 I! M# K6 N' E- @0 e1 g9 `
6. 鍋中加油，下入肉絲煸炒至變色，加蔥姜末煸炒盛出。
20210207_090429_019.jpg (103.13 KB, 下載次數: 58)
下載附件
保存到相冊
2021-2-7 09:04 上傳
+ Y( x2 M& m) a7. 鍋中重新加油，下入豆芽，烹入少許米醋，加適量精鹽，少許一品鮮爆炒幾下。
20210207_090429_020.jpg (102.1 KB, 下載次數: 66)
下載附件
保存到相冊
2021-2-7 09:04 上傳
. Z/ d/ s4 ~3 u$ @8. 稍軟后下入粉條。
20210207_090429_021.jpg (75.69 KB, 下載次數: 70)
下載附件
保存到相冊
2021-2-7 09:04 上傳
( S- j8 l$ k" |& L9. 下入肉絲和蛋花，快速的翻炒幾下。
20210207_090429_022.jpg (90.45 KB, 下載次數: 68)
下載附件
保存到相冊
2021-2-7 09:04 上傳
# r$ q) l2 M* i3 k1 e. y- a( A, Y10. 最后下入韭菜段，加雞精翻勺炒勻。
20210207_090429_023.jpg (55.54 KB, 下載次數: 72)
下載附件
保存到相冊
2021-2-7 09:04 上傳
0 N: u) I' }8 F/ |4 E5 H$ g
11. 多種食材達配，顏色好看，營養均衡。
20210207_090429_024.jpg (56.16 KB, 下載次數: 65)
下載附件
保存到相冊
2021-2-7 09:04 上傳
, X3 v' `. C% I6 @% d. k h12. 脆嫩滑爽。鮮香入味！ : A( O5 f3 y( G
來源：美食天下，作者：琴韻優雅 2 R4 j% {) w* ]( R8 m% n
| 
這個江蘇銀行淮安分
關注心理健康 守護
慶祝國慶節
放下過往 留下智慧 
【網宣】江蘇淮安區
國慶我在崗 | 你們
【情暖重陽節】相約
哈哈哈！探班《驚鴻
超震撼！探班《驚鴻
淮安區，你為何如此
不敢想象，國慶來到
【網宣】江蘇淮安區
【網宣】江蘇淮安：
追劇指南→ 這個國
驚鴻劇場|歡樂！淮
驚鴻劇場|沈坤狀元
速來Get！國慶武隆
重磅官宣！中國首個
發表于 2021-2-7 09:05:51
收藏
轉播
淘帖
頂
踩
