馬上注冊(cè)，結(jié)交更多好友，享用更多功能，讓你輕松玩轉(zhuǎn)社區(qū)
您需要 登錄 才可以下載或查看，沒(méi)有賬號(hào)？注冊(cè)
x
杏鮑菇這個(gè)做法真的太驚艷了，椒香酥脆，吃完一盤還沒(méi)過(guò)癮，過(guò)年了趕緊給家人炸上一些，真的超好吃！
20210209_090219_022.jpg (185.29 KB, 下載次數(shù): 55)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-2-9 09:02 上傳
; Q" b, t2 m- n/ b2 Q2 c1 O
椒鹽杏鮑菇 圖文 | 飛燕飄舞 杏鮑菇3個(gè)雞蛋3個(gè)面粉60克玉米淀粉60克水適量鹽0.5小勺胡椒粉0.5小勺椒鹽少許辣椒粉少許食用油適量
20210209_090219_023.jpg (47.64 KB, 下載次數(shù): 53)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-2-9 09:02 上傳
' A& d* q# e! n2 d; p9 D; I% H1. 準(zhǔn)備好食材，雞蛋比較小用了三個(gè)，玉米淀粉和面粉是1：1的比例。
20210209_090219_024.jpg (48.22 KB, 下載次數(shù): 60)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-2-9 09:02 上傳
0 u, |$ I8 V# p% _5 z2. 杏鮑菇洗凈切條，也可以用手撕成條炸出來(lái)口感更好。
20210209_090219_025.jpg (34.62 KB, 下載次數(shù): 58)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-2-9 09:02 上傳
; m/ T% N& h4 v6 ?
3. 碗中放面粉60克，玉米淀粉60克，雞蛋3個(gè)。
20210209_090219_026.jpg (31.54 KB, 下載次數(shù): 56)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-2-9 09:02 上傳
6 P1 ~+ H3 W, `3 u! Q- R4 z% d4. 放黑胡椒粉0.5小勺，可以放花椒粉，五香粉或者十三香。
20210209_090219_027.jpg (29.32 KB, 下載次數(shù): 58)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-2-9 09:02 上傳
+ A0 }/ A4 L; m. h( g
5. 放半小勺鹽，鹽不要放多，炸好以后還要撒椒鹽的，不然會(huì)咸。
20210209_090219_028.jpg (34.12 KB, 下載次數(shù): 60)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-2-9 09:02 上傳
( Z5 d: s1 y6 A3 k6. 加入適量清水調(diào)成酸奶狀的面糊，把杏鮑菇放入里面掛糊。
20210209_090219_029.jpg (105.27 KB, 下載次數(shù): 63)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-2-9 09:02 上傳
& p& U5 h* I3 d6 v0 s2 _8 v: ^% E7. 油溫6成熱放入杏鮑菇炸。
20210209_090219_030.jpg (68.58 KB, 下載次數(shù): 65)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-2-9 09:02 上傳
9 k3 }6 k8 \8 L/ s8 w0 m! W4 W8. 炸至外殼微黃后撈出。
20210209_090219_031.jpg (102.41 KB, 下載次數(shù): 61)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-2-9 09:02 上傳
. z; U( X8 N. l9 x Z, N9. 油溫再次升高復(fù)炸至金黃。
20210209_090219_032.jpg (71.7 KB, 下載次數(shù): 62)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-2-9 09:02 上傳
4 `8 t8 J; w% R
10. 撈出控油撒椒鹽和辣椒粉即可享用了。
20210209_090219_033.jpg (63.79 KB, 下載次數(shù): 60)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-2-9 09:02 上傳
. h. r' D+ p6 g11. 撈出控油撒椒鹽和辣椒粉即可享用了。
20210209_090219_036.jpg (41.75 KB, 下載次數(shù): 57)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-2-9 09:02 上傳
, Y A' L. w, Y/ ?9 F12. 成品圖。
20210209_090219_037.jpg (41.03 KB, 下載次數(shù): 56)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-2-9 09:02 上傳
& E, f' g4 }9 d6 P( V2 k- H0 X
13. 成品圖。
1 {! M4 z1 e0 v, ? _, O. K6 E2 N1 l" B 小竅門： 1、面糊不要調(diào)的太稠，調(diào)成普通酸奶狀正好，鑒定油溫用一根筷子插入油鍋中，筷子四周冒密集的小泡就可以炸了，炸其他食材也是一樣。 2、可以把杏鮑菇撕成條，比刀切的口感吃起來(lái)更像肉。 來(lái)源：美食天下，作者：飛燕飄舞 ) S% T" X) l B7 ]" s4 T
| 
這個(gè)江蘇銀行淮安分
關(guān)注心理健康 守護(hù)
慶祝國(guó)慶節(jié)
放下過(guò)往 留下智慧 
【網(wǎng)宣】江蘇淮安區(qū)
國(guó)慶我在崗 | 你們
【情暖重陽(yáng)節(jié)】相約
哈哈哈！探班《驚鴻
超震撼！探班《驚鴻
淮安區(qū)，你為何如此
不敢想象，國(guó)慶來(lái)到
【網(wǎng)宣】江蘇淮安區(qū)
【網(wǎng)宣】江蘇淮安：
追劇指南→ 這個(gè)國(guó)
驚鴻劇場(chǎng)|歡樂(lè)！淮
驚鴻劇場(chǎng)|沈坤狀元
速來(lái)Get！國(guó)慶武隆
重磅官宣！中國(guó)首個(gè)
發(fā)表于 2021-2-9 09:04:51
收藏
轉(zhuǎn)播
淘帖
頂
踩
