淮安人紅紅火火過大年

沈雅卿Qing

新年到了，淮安人各有各的過年特色，但到了春節(jié)，有著統(tǒng)一的習(xí)俗：
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1、撣塵
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淮安人過年有個習(xí)慣，是“干干凈凈、清清爽爽過春節(jié)”，年前必定徹底打掃衛(wèi)生，過去稱之為“撣塵”。

' ^5 [- M% J: T) A9 V2、祭灶神

農(nóng)歷臘月二十三，俗稱“小年”，傳說這日是“灶王爺上天”之日，家家戶戶要“送灶”、“祭灶”。
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3、備年貨

進(jìn)入臘月，賢惠的媽媽們要開始購置起年貨了，糖果、瓜子、開心果、各種堅果、包裝零食應(yīng)有盡有。最重要的就是糕，與高諧音。過年吃大糕，寓意著來年事業(yè)、學(xué)業(yè)步步高，討個好彩頭。吃了臘八粥，進(jìn)了臘月門，老淮安人就開始為新年做準(zhǔn)備了。大糕，早早就會被買回家。“但不能吃，連大年三十晚上都不能吃。尤其是不讓小孩子動。”大人們把大糕收藏好，等到大年初一一大早，全家人洗漱完畢，“奶奶、媽媽打開大糕，一家人一人幾片糕，吃得很香。這叫開口糕！”有人上門拜年了，進(jìn)門就要吃糕；走親訪友，大糕也是必備的禮品。

4、添新衣

( E! U& `- i$ @. F% b$ m7 r% R( C過新年，穿新衣。這是過春節(jié)衍生下來的傳統(tǒng)，全身上下都是新的`，也有一種辭舊迎新的好兆頭。

# z! x) ~' g0 r8 V5、貼春聯(lián)
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, i; U! J& V1 m9 q+ C9 u春節(jié)期間，每家每戶有貼春聯(lián)、貼年畫的習(xí)慣。不同的年畫代表著不同的寓意。在淮安人的習(xí)俗中，貼春聯(lián)大有講究。“要在大年三十晚上，吃飯前貼。
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6、除夕守歲

1 D) r7 b( h4 M7 p2 Q農(nóng)歷一年最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”，寓意為除舊迎新。淮安還有一個特別的習(xí)俗，就是將豆腐、年糕放在鍋里和碗里，這叫壓鍋（碗），大年初一一早打開鍋（碗），就看到了豆腐，這叫頭福，年糕則寓意節(jié)節(jié)高。

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