馬上注冊,結(jié)交更多好友,享用更多功能,讓你輕松玩轉(zhuǎn)社區(qū)
您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有賬號?注冊
x
很喜歡蒜蓉蒸菜,蒜香美味,無論是宴客還是家庭日常都是非常棒的一道菜,試試看家里也可以做出飯店味兒。
20210218_091352_015.jpg (194.26 KB, 下載次數(shù): 45)
下載附件
保存到相冊
2021-2-18 09:15 上傳
5 P2 U2 J) l& a3 A3 R- m7 L蒜蓉粉絲蝦 圖文 | 紅•宏 活蝦11只大蒜1顆粉絲1小把小蔥2顆生抽1勺白糖適量鹽適量白胡椒1小勺花生油適量
20210218_091352_016.jpg (146.82 KB, 下載次數(shù): 46)
下載附件
保存到相冊
2021-2-18 09:15 上傳
, G3 `1 O Z" Z& \) h% _7 @1. 準(zhǔn)備活蝦,大蒜和粉絲,粉絲用涼水提前泡軟。
20210218_091352_017.jpg (75.69 KB, 下載次數(shù): 46)
下載附件
保存到相冊
2021-2-18 09:15 上傳
4 h5 n7 ]: c7 ?/ l
2. 將蝦洗干凈,去掉胡須,開背去掉蝦線。
20210218_091352_018.jpg (124.7 KB, 下載次數(shù): 47)
下載附件
保存到相冊
2021-2-18 09:15 上傳
5 U M) g- k$ {! u
3. 取一個盤子,將泡好的粉絲鋪在盤子里鋪平,把蝦擺在粉絲上,大蒜切末。
20210218_091352_019.jpg (72.28 KB, 下載次數(shù): 47)
下載附件
保存到相冊
2021-2-18 09:15 上傳
$ h4 H' y. V: I% ^" v1 h4 g4. 鍋中倒少許油,將蒜末放進(jìn)去小火慢炒。
20210218_091352_020.jpg (56.78 KB, 下載次數(shù): 49)
下載附件
保存到相冊
2021-2-18 09:15 上傳
' x. d* P' O( U& p5. 里面加生抽。
20210218_091352_021.jpg (54.72 KB, 下載次數(shù): 47)
下載附件
保存到相冊
2021-2-18 09:15 上傳
0 N+ j# L# T! u8 M1 Y' y0 _1 c W
6. 加鹽和白糖。% j7 l4 f/ _$ Z" g
7. 加胡椒粉將蒜末炒成金黃色。
20210218_091352_023.jpg (113.09 KB, 下載次數(shù): 50)
下載附件
保存到相冊
2021-2-18 09:15 上傳
( B/ h7 ?% W+ U0 @0 [# ~. J8. 用勺子將蒜泥放到每個蝦身上,涼水上鍋,水開后將蒸好的蝦取出。
20210218_091352_024.jpg (101.75 KB, 下載次數(shù): 53)
下載附件
保存到相冊
2021-2-18 09:15 上傳
2 l+ O% o1 z! P; h( o9. 小蔥葉切成蔥花。
20210218_091352_025.jpg (111.8 KB, 下載次數(shù): 47)
下載附件
保存到相冊
2021-2-18 09:15 上傳
& O' ]) G- y0 [; H8 S10. 將切好的蔥花放在上面裝飾一下。
20210218_091352_026.jpg (113.96 KB, 下載次數(shù): 45)
下載附件
保存到相冊
2021-2-18 09:15 上傳
$ Q: d7 T8 F8 g. f8 ]2 V \( j4 E
11. 鍋中倒油,油燒好后盡在蔥花上。) w, i/ h; ]: M" B* `0 W& D2 E
12. 成品圖。 小竅門: 炒蒜末時一定要小火,炒出的蒜末才會是金黃色。 d4 [+ S8 w7 Y
來源:美食天下,作者:紅•宏
" t; R$ H2 _3 l/ L3 _ |