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一道嘎嘣脆，酥香可口，可以當零食吃也可以當點心和菜品；端上桌秒光，超級好吃，快來試一試吧。
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2021-2-20 08:46 上傳
$ x" y7 D# l3 J8 D; ]- C& E3 B H酥脆金針菇 圖文 | 吳媽廚房 金針菇200g雞蛋2個淀粉適量小辣椒1個香蔥1根植物油適量五香粉適量辣椒粉適量黑胡椒粉適量雞粉調味料適量
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1. 金針菇切去根部。
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2. 雞蛋打勻。
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( N" @& d+ X7 i$ ^% F% L) m" i3. 金針菇等分。
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4. 金針菇放入雞蛋液裹一下，濾去多余蛋液。
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5. 蘸上淀粉。
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6. 依次放入盤中，準備好調料粉。
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7. 鍋內放油燒7分熱，放入金針菇炸，轉中小火炸至酥脆撈起濾干油。
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5 P' F. r# ~% y0 F' _0 W5 w8. 裝盤。
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: g* \0 t' E" ^2 a) J% S+ X9. 撒上蘸料粉香脆爽口，嘎嘣脆太好吃啦。
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2021-2-20 08:47 上傳
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10. 顏值很高哦。 小竅門： 金針菇別放水里浸泡，炸金針菇時炸好一面再翻過來炸。 來源：美食天下，作者：吳媽廚房 9 l0 b6 t! ^8 @( e4 n- y0 Y: U9 u
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發表于 2021-2-20 08:48:12
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