想選一款開工好酒，古時(shí)工匠都偏愛的衡水老白干，怎么樣？

久懸不決

" h- m. i5 v9 Y/ r不知不覺，春節(jié)假期已經(jīng)結(jié)束，開工成了各大企業(yè)牛年新篇章的第一大事。
  o/ r, O( n: j9 m0 N/ f8 w往年開工，是熱熱鬧鬧的開工宴，是群情激昂的動(dòng)員令，在今年這個(gè)特殊的節(jié)點(diǎn)，不但要從行動(dòng)上動(dòng)員職工啟動(dòng)工作狀態(tài)，還要從心理上去擺脫疫情的影響，因此今年開工更應(yīng)該凸顯儀式感。在即將把滿腔熱血投入到工作之前，不如舉杯共飲開工酒，開啟牛年新篇章。

9 m0 @# J+ f, U; k( N“杯酒乾坤大，壺中歲月長(zhǎng)”。白酒文化是流淌在中國(guó)人血脈里的，是刻印在中國(guó)人的一生之中的，凝聚著中國(guó)人處世辦事的態(tài)度。白酒是“糧魂釀藝烈火性，水品柔情大文章”，它具有肝膽相照的催生力量，激發(fā)萬(wàn)眾一心的氛圍，是激發(fā)士氣的必備“神器”。擎起一杯“開工酒”，企業(yè)凝聚力和團(tuán)隊(duì)向心力自然升華，聚合而成，忠肝赤膽，讓酒越喝越好。細(xì)節(jié)之處見真章，真誠(chéng)才是最打動(dòng)人心的東西。凸顯開工儀式感，備好開工酒，應(yīng)景又應(yīng)心。

中國(guó)文化講究“人法地，地法天，天法道，道法自然”，一杯酒就是糧食的魂魄，“三杯吐然諾，五岳倒為輕”。開工時(shí)刻選擇一款好酒，顯得尤為重要。堅(jiān)持古法釀造，精選優(yōu)質(zhì)糧食的衡水老白干就很不錯(cuò)。
5 e( N% P0 W4 X2 Y; _老白干酒自古享有盛名，明代，衡水酒有“飛芳千家醉，開壇十里香”之譽(yù)。據(jù)傳，明嘉靖年間建造衡水木橋時(shí)，城內(nèi)有家“德源涌”酒店，很有名望，建橋工匠常到此聚飲，飲后贊曰：“真潔，好干！”后取名：“老白干”。所謂“老”，是指歷史悠久；“白”，是指酒質(zhì)清澈；“干”，是指酒度高，達(dá)67度。其味“聞著清香，入口甜香，飲后余香”。古時(shí)工匠巧奪天工，都是很有智慧之人，他們夸過的酒，用來做開工酒再合適不過了。

而且衡水老白干采用獨(dú)特的釀造工藝——地缸發(fā)酵，具備天然的“不上頭”基因，造就了甘冽醇厚、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格，也使衡水老白干喝的時(shí)候具有更順口，醉得慢、醒得快的特點(diǎn)。
* i8 o( T/ K# z9 n* o0 s“會(huì)須一飲三百杯，景陽(yáng)崗下十八碗。太白斗酒詩(shī)百篇，行者喝后打虎漢。”喝衡水老白干，酒入口，人不醉，更添一份熱血。喝好開工酒，求取吉利，提振士氣，彰顯儀式感。新的一年，舉杯共勉，牛氣沖天!
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