馬上注冊，結交更多好友，享用更多功能，讓你輕松玩轉社區
您需要 登錄 才可以下載或查看，沒有賬號？注冊
x
剩烙餅不及新烙餅的口感好，把它切細絲，和脆嫩的蔬菜一起炒，幾分鐘出鍋，大口大口吃進肚。還別說，這“飯菜一鍋出”真叫香，即使不放肉也能讓人胃口大開。
20210304_085340_000.jpg (78.85 KB, 下載次數: 281)
下載附件
保存到相冊
2021-3-4 08:54 上傳
' Q* _2 H, V" x& B; j+ D' {( G9 \
素炒餅 圖文 | Meggy跳舞的蘋果 剩烙餅1張圓白菜小半顆胡蘿卜半根小蔥4棵大蒜3瓣姜1小塊油少許鹽少許醬油適量
20210304_085340_001.jpg (50.2 KB, 下載次數: 284)
下載附件
保存到相冊
2021-3-4 08:54 上傳
# Y# Q) U# n3 R; r1. 剩烙餅和蔬菜準備好；蔬菜不限于這些，可用口感脆嫩的豆芽、大白菜、青椒、辣椒等替換。
20210304_085340_002.jpg (60.66 KB, 下載次數: 291)
下載附件
保存到相冊
2021-3-4 08:54 上傳
/ `) {4 s$ {$ R1 ^1 ~0 m
2. 烙餅一切四半，切細絲。
20210304_085340_003.jpg (67.57 KB, 下載次數: 278)
下載附件
保存到相冊
2021-3-4 08:54 上傳
. }/ \* F* o1 p" N3 w2 n5 A
3. 小半顆圓白菜切絲，半根胡蘿卜切細絲。
20210304_085340_004.jpg (51.3 KB, 下載次數: 289)
下載附件
保存到相冊
2021-3-4 08:54 上傳
# Z, [' B/ V4 w' O* \6 Y$ N& Y; p4. 小蔥切末，大蒜拍扁剁末，姜剁末。
20210304_085340_005.jpg (66.83 KB, 下載次數: 283)
下載附件
保存到相冊
2021-3-4 08:54 上傳
1 W9 `( u9 U% ~( L6 k/ g. z% ~5. 炒鍋中倒少許油，先將胡蘿卜入鍋煸炒1分鐘。
20210304_085340_006.jpg (57.61 KB, 下載次數: 288)
下載附件
保存到相冊
2021-3-4 08:54 上傳
4 @! S# ^: `; v( U8 u# y( a. g
6. 圓白菜入鍋翻炒1分鐘。
20210304_085340_007.jpg (61.16 KB, 下載次數: 290)
下載附件
保存到相冊
2021-3-4 08:54 上傳
2 H: q/ W( [, n# J7 @/ ]
7. 撒適量鹽、醬油，翻拌均勻，菜絲略變軟。
20210304_085340_008.jpg (58.46 KB, 下載次數: 280)
下載附件
保存到相冊
2021-3-4 08:54 上傳
) w) ^: D! T, \1 u' I8. 烙餅絲入鍋翻拌均勻；
20210304_085340_009.jpg (63.62 KB, 下載次數: 286)
下載附件
保存到相冊
2021-3-4 08:54 上傳
( @" G- \3 Y3 \/ H$ Q
9. 起鍋前撒蔥姜蒜末，翻炒幾下關火。
20210304_085340_010.jpg (53.97 KB, 下載次數: 282)
下載附件
保存到相冊
2021-3-4 08:54 上傳
7 n* l" ^! A+ G% U1 o10. 素炒餅，飯菜一鍋出，真香！ 小竅門： 1、剩烙餅從冰箱取出后會變硬，切的時候容易碎，可以放平底鍋中，淋少許水加熱幾分鐘，可恢復柔軟彈性，切絲就非常容易了； 2、蔬菜不限圓白菜、胡蘿卜，口感脆嫩少湯汁的菜都可以； 3、起鍋前的蔥姜蒜末是點睛之筆；吃的時候還可以淋少許醋和辣椒油，更添風味。
& |* k( q( @4 n, J5 @9 \. U' s來源：美食天下，作者：Meggy跳舞的蘋果
# I( T/ [+ z# m | 
【網宣】江蘇淮安區
國慶我在崗 | 你們
【情暖重陽節】相約
哈哈哈！探班《驚鴻
超震撼！探班《驚鴻
淮安區，你為何如此
不敢想象，國慶來到
【網宣】江蘇淮安區
【網宣】江蘇淮安：
追劇指南→ 這個國
驚鴻劇場|歡樂！淮
驚鴻劇場|沈坤狀元
速來Get！國慶武隆
重磅官宣！中國首個
【網宣】江蘇淮安區
驚鴻劇場|首次開放
驚鴻劇場|水上打鐵
國慶“氛圍組”上才
發表于 2021-3-4 08:55:05
收藏
轉播
淘帖
頂
踩
