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藕搭配紅糖蓮子和糯米，一道半主食菜肴就出鍋了。
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桂花糯米藕 圖文 | 敏zhu 藕一節(jié)糯米少許紅糖適量蓮子少許糖桂花少許枸杞少許水淀粉少許
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) N/ F: N( M, T9 d1. 糯米提前浸泡兩小時，藕去皮。
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2. 把藕的兩頭切開。
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|. ]- n4 e; A0 ]0 M3. 泡好的糯米利用筷子，慢慢戳進它們小孔。
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4. 裝滿以后，兩頭用牙簽戳上剛才切開的頭，封口。
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5. 放入沒過藕的清水里，加入蓮子（不用提前泡）、紅糖。
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1 y5 A6 U3 _" j, s: F5 r6. 開鍋后，轉(zhuǎn)小火慢燉兩小時，關(guān)火，浸泡過夜。
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- X7 o$ d6 a1 B! {( T7. 盛出蓮子和少許紅糖水。
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8. 剛才的蓮子紅糖水放入鍋里，加入少許水淀粉。
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9. 小火再次煮開。
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10. 湯汁濃郁即可關(guān)火。
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5 G7 |9 C. H; [6 r- D, [: a) ~$ S11. 藕撈出切好，澆上蓮子紅糖汁。
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12. 撒少許枸杞裝飾，澆上少許糖桂花。
9 k- ^, T: v& @, k5 \來源：美食天下，作者:敏zhu
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發(fā)表于 2021-3-8 09:39:50
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