桂花糯米藕：做法簡單，香甜軟糯，真的是太好吃了~

僵尸默默

藕搭配紅糖蓮子和糯米，一道半主食菜肴就出鍋了。

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桂花糯米藕

圖文 | 敏zhu

藕一節糯米少許紅糖適量蓮子少許糖桂花少許枸杞少許水淀粉少許

1. 糯米提前浸泡兩小時，藕去皮。
2. 把藕的兩頭切開。
3. 泡好的糯米利用筷子，慢慢戳進它們小孔。
4. 裝滿以后，兩頭用牙簽戳上剛才切開的頭，封口。
. I. }0 _1 ~  T$ ^4 l5. 放入沒過藕的清水里，加入蓮子（不用提前泡）、紅糖。
7 r: b% O' ^5 O# Z6. 開鍋后，轉小火慢燉兩小時，關火，浸泡過夜。
' t3 h; `/ T1 @4 o0 F, b7. 盛出蓮子和少許紅糖水。
. T' o6 f9 k8 V/ K1 d# A8. 剛才的蓮子紅糖水放入鍋里，加入少許水淀粉。
9. 小火再次煮開。
10. 湯汁濃郁即可關火。
) g+ q- `5 X+ {# f2 X% w11. 藕撈出切好，澆上蓮子紅糖汁。
/ w; P9 ]1 M% s% d# q12. 撒少許枸杞裝飾，澆上少許糖桂花。

來源：美食天下，作者:敏zhu

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