麻辣雞蛋：雞蛋這樣做，麻辣過癮，好吃到爆

僵尸默默

雞蛋這樣做吃著最過癮，滿滿一大盤都不夠吃。

麻辣雞蛋

圖文 | 笑笑昵

雞蛋適量花椒適量干辣椒適量小蔥適量姜片適量火鍋底料適量生抽適量老抽適量蠔油適量鹽適量白糖適量

3 g/ l, v9 V! M) u' H- u; j; ~5 k1. 雞蛋煮熟剝殼。
- y0 f. [+ e$ H1 m2. 把雞蛋兩面打上花刀方便入味，不要切斷了。
+ Y( |) T3 ?/ e% i3. 準備花椒、姜片、蔥結和花椒。
; I- G* N, f* B1 N7 N) ~* C4. 鍋中油熱后放入雞蛋。
- m, c. [+ ]: O0 X5. 把雞蛋炸至金黃撈岀。
6. 鍋中留底油放入花椒、干辣椒、姜片和蔥結。
7. 放入一小塊火鍋底料炒香。
2 A8 n) i7 l" m4 K  P8. 放入適量的水。
9. 放入炸好的雞蛋。
10. 放入一勺生抽。
: A+ `2 G/ ]8 P' {1 f11. 半勺老抽。
# Q+ E3 H6 c4 t% y" z5 j# U2 j# p  A12. 半勺蠔油。
. ^0 F) p) i4 W* [13. 適量的鹽。
14. 再放入一點白糖蓋蓋煮十五分鐘。
15. 最后大火收汁即可。
! k6 U; ~8 {3 Q- E( n/ \2 X16. 成品圖。

來源：美食天下，作者： 笑笑昵
  Y& E- ]0 W  e- C