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吃上一次就上癮,頓頓飯離不開。
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2021-4-13 09:04 上傳
* f/ l( u; a9 A蒜香金不換蘸醬 圖文 | 宸·羽 金不換50g蒜米幾瓣泡椒數顆花椒幾粒鹽適量醬油適量蠔油適量熱花生油適量
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1. 陽臺上自己種的金不換,可以采摘了。
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2. 準備蒜瓣和泡椒 。
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( }7 t7 m3 f& t; X2 x2 S3. 放入石舀。
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4. 放入適量的鹽,碾碎。
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5. 碾好后裝碗,放上幾粒花椒。
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0 i- d; P0 `0 w1 l3 d( ~" P6. 熗入熱油,放的是花生油,比較香。
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7. 再加入醬油、蠔油拌勻即可。
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8. 成品。桌餐上總離不開蘸醬,拌上一小碟,生活有滋味。 ( ?+ ^8 y; q7 A' m+ z4 }
來源:美食天下,作者:宸·羽
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