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吃上一次就上癮,頓頓飯離不開。
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2021-4-13 09:04 上傳
$ c, D1 t: h8 {% N蒜香金不換蘸醬 圖文 | 宸·羽 金不換50g蒜米幾瓣泡椒數顆花椒幾粒鹽適量醬油適量蠔油適量熱花生油適量
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; D; l- D! i. l1. 陽臺上自己種的金不換,可以采摘了。
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2. 準備蒜瓣和泡椒 。
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; m# V% @6 Q* S! |3. 放入石舀。
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4. 放入適量的鹽,碾碎。
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. d: h+ y* H, w# k) Y: k5. 碾好后裝碗,放上幾粒花椒。
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- P) c/ ~* R! ?, s6. 熗入熱油,放的是花生油,比較香。
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7. 再加入醬油、蠔油拌勻即可。
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8. 成品。桌餐上總離不開蘸醬,拌上一小碟,生活有滋味。 % x7 Q: u% e+ S; k# z/ q$ _( R2 s
來源:美食天下,作者:宸·羽
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