臘肉炒菜花：菜花家常做法，天天吃也不會膩

僵尸默默

脆嫩爽口還入味，全家搶著吃！

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臘肉炒菜花

圖文 | 米拉Miira

臘肉適量菜花適量蔥適量豆瓣醬適量青椒一個紅辣椒適量蒜適量油適量鹽適量醬油適量

/ `2 ?0 i+ j5 g/ R( X) Z8 v0 q1. 臘肉提前蒸熟或蒸熟，蔥蒜和青椒備用。
2. 菜花掰小朵用鹽水浸泡一會兒。
3. 菜花沖洗一下瀝干水分備用。
$ y, F4 z: l" h2 |4. 青椒，紅辣椒，蔥和蒜改刀裝盤。
" j4 s" \7 f! h7 x7 I5. 臘肉切薄片待用。
6. 炒鍋入油燒熱倒入配菜爆香，放入臘肉炒香。
7. 加入豆瓣醬炒均勻。
4 @& ?+ v0 c3 a' I8. 放入菜花翻炒，加醬油調(diào)味。
9. 出鍋加鹽就可以啦。
0 c0 U8 F- `) j& ^6 J% d1 ~10. 家常小菜，請您品鑒。
$ ^/ P5 ]6 h, Q4 c% @0 R11. 成品圖。

小竅門：

臘肉提前煮熟或蒸熟，縮短烹飪時間哦！祝您生活愉快！

+ @  m1 j7 t: N6 r& }4 e來源：美食天下，作者：米拉Miira

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