蒜蓉烤帶子：帶子又大肉又厚，配上蒜蓉贊贊贊～

僵尸默默

帶子有一塊較大的肉肉，脆口的，肉質跟生蠔還是有區別的，蒜蓉烤出來特別香。

5 ~% O* u3 [1 a7 u* P3 k" r

蒜蓉烤帶子

圖文 | 四月豆

帶子2只蒜末適量辣椒適量姜適量蔥少許醬油2匙蠔油2匙食用油適量香油1匙

# o  m' Z- F+ M$ F* e4 q1. 論個賣，盡量選大一點的。
2. 殼最好是完整的。
3. 準備的配料。
4. 帶子打開清洗干凈。
5. 爆香蒜末、辣椒、姜、加入蠔油、醬油調味。
$ Y1 Z4 V( `4 `$ G; }+ P" X6. 將配料淋上，裝盤。
& E5 S! h# [: m0 M7. 上下火200度，烤8分鐘。
( u( H1 k: D/ j$ V3 `8. 加入蔥末、爆香蒜末、辣椒、姜，加入蠔油、醬油調味，淋上烤好的帶子。（多這部操作烤帶子會更香）
9. 成品。

小竅門：

帶子不宜烤過長，6-8分鐘即可。

# N5 D* ]' e0 e( v0 O2 [7 [來源：美食天下，作者：四月豆
: }: R3 F5 g" ]0 I3 j4 U6 ^% p# D

回形針

自己在家就能做

來自安卓APP客戶端