椒鹽土豆：在家吃出燒烤的感覺，上桌秒掃光

僵尸默默

椒鹽土豆，做法極其簡單，但味道不簡單哦，一端上桌孩子大人搶著吃，在家吃出燒烤味。

9 U5 `) q' y9 Q( u+ E3 Y

椒鹽土豆

圖文 | 陽春白雪小食光

土豆1個蒜苔4根椒鹽2-3g白糖1勺孜然1勺辣椒粉1勺

# U6 P8 J9 y( j1. 準備土豆一個去皮，蒜苔少許。
2. 土豆切滾刀塊，蒜苔切丁備用。
7 v8 ?& r/ r% m3. 鍋中放清水，水開后放入土豆煮到可以用筷子扎透，約8分熟，然后撈出來控水。
4. 鍋中放適量的油，油溫7成熱下土豆煎炒。
( f  Q6 y- P2 \! p4 y  k5. 煎到土豆上色，放蒜苔丁。
6. 加一小勺椒鹽。
  J' x( h% C  w' G/ s# k7. 再來點白糖，孜然，辣椒粉。
8. 非常入味，土豆超級好吃的做法之一。
/ _0 @2 {( v. y  O% Y# x) f. Z* [9. 椒鹽土豆制作完成，和烤出來的味道一樣樣的。

小竅門：

1、土豆需要先焯水，可以用筷子扎透撈出來。

2、用中火把土豆每一面煎上色后再放調料。

3、建議選擇黃心土豆，口感好。

來源：美食天下，作者：陽春白雪小食光
, f% U1 o& @) W7 {* ^# M& x7 Z

回形針

出攤了

來自安卓APP客戶端