糖醋里脊：酸酸甜甜，外酥里嫩，孩子都搶著吃

僵尸默默

美味的炸豬肉，加入番茄醬搖身變成糖醋里脊，美味下飯，小孩子的最愛！

糖醋里脊

圖文 | 四月豆

豬里脊250g雞蛋1個炸肉粉3匙番茄醬1勺蔥少許白芝麻少許孜然粉少許醬油1匙蠔油1匙食鹽適量

1. 準備的食材。
2. 豬肉切小片，放入孜然粉、蠔油、醬油、食鹽、炸肉粉。
3. 打入雞蛋攪拌均勻。
2 r4 x. o- _/ c) c4 P8 e4. 熱油一個一個放入油中，中火炸。
5. 炸至表面變黃。
6. 撈起來晾涼。
( Y8 w; n5 P2 R5 k% h) [7. 復炸一會。
- M2 Q' L, j; u1 Y2 U8. 撈起來瀝干油，備用。
9 }7 w; W7 Q6 Z: z8 Z% s$ I9. 鍋底留少許油，倒入番茄醬。
4 Z: A% P. |2 m- i* l+ X3 Q9 N( b10. 番茄醬冒泡倒入炸好的豬肉。
% `9 [: y$ a$ t) _* [' R) R8 {11. 炒均勻，大火收汁即可出鍋。
12. 成品。

來源：美食天下，作者：四月豆
& A5 T) ~, N$ I" o% @2 b7 z/ k) R1 n

回形針

大愛

來自安卓APP客戶端