宮廷蠶豆：蠶豆這么做軟糯入味，大人小孩都喜歡吃​

僵尸默默

簡單易操作，怎一個鮮字了得！

宮廷蠶豆

圖文 | 噬血gg

蠶豆適量八角3個桂皮2個香葉3片干辣椒8個花椒一小把蔥少許鹽4勺油少許

1. 蠶豆剝殼，沖洗干凈備用。
1 e& W3 n4 a; H$ u$ [9 \2 `" v2. 準(zhǔn)備香葉，干辣椒，八角，花椒，桂皮，清水沖洗一下表面的灰塵。
- H9 T/ m9 _& J: N5 D8 N3. 起鍋燒水，水開下入蠶豆。
; ^, I4 i$ Z. o; v4. 倒入準(zhǔn)備好的香料。
5. 加入足量的鹽，蠶豆不易入味。
0 P, S- N# M$ p6 c' b3 F" F6. 煮開繼續(xù)煮三分鐘，關(guān)火燜30分鐘入味。
7. 撒上蔥花，干辣椒段。
/ N6 W+ l$ C( M3 v' q- m8. 最后潑上熱油即可。

, v$ U7 W9 [& J2 C( x. m來源：美食天下，作者：噬血gg

回形針

靈魂都在最后的潑油

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