咖喱雞排飯：自己學(xué)會(huì)做，一次吃到爽！

僵尸默默

學(xué)會(huì)再也不用點(diǎn)外賣了！

咖喱雞排飯

圖文 | 敏zhu

雞排適量胡蘿卜一根土豆兩個(gè)咖喱一塊洋蔥半個(gè)大蔥花少許米飯適量

1. 胡蘿卜土豆改刀切塊，洋蔥切絲，蔥花切好。
- u. G( R! ]! ?) s+ w2 K2. 雞胸肉腌制后炸成雞排備用（詳細(xì)做法以前菜譜有）。
1 e6 D1 u6 L1 A* ~2 z' v( N, _9 Z) u$ N6 k3. 鍋里放少許油，放入蔥花和洋蔥絲翻炒。
+ X$ h: g* @0 H7 K/ x6 C9 T- U4. 炒至蔥絲變軟即可。
7 P7 g, O; G$ A/ Z+ w. ?5. 倒入胡蘿卜。
- {2 T* q7 \  ]& A2 j& I5 x6. 放少許鹽，翻炒均勻。
7. 加入沒過食材的開水。
) {2 r6 E, V+ A. v' @9 j8. 蓋上蓋子，悶煮二十分鐘。
' H# t% i; [* N7 m# k, T9. 胡蘿卜燉軟后放入土豆，繼續(xù)燉煮十分鐘。
10. 最后放入咖喱，繼續(xù)燉煮至咖喱融化，湯汁濃郁即可。
11. 餐盤扣上一碗米飯，澆上胡蘿卜土豆咖喱，切好雞排。
0 j/ q7 M, I5 u3 W' g( B) _. y12. 好吃的咖喱雞排飯。

來源：美食天下，作者： 敏zhu
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咖喱雞排飯，愛了

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