泡菜培根芝士炒飯：這種做法讓剩米飯一掃光~

僵尸默默

天熱沒味囗，試試我教你的韓式泡菜炒飯吧！

泡菜培根芝士炒飯

圖文 | 鑫姐廚房

韓式泡菜少許培根1條剩米飯適量韓式辣醬1勺芝士少許海苔少許

5 {1 t# w& F) J/ X( M9 J3 }3 G1. 剩米飯適量，炒飯最好是隔夜的剩米飯放到冰箱里冷藏最好。馬蘇里拉芝士碎少許。
9 i* S! X+ f9 s" ^2 e# {2. 泡菜準備好切成片，培根也切成片。
/ `& d: m7 Q+ r2 s3. 海苔碎少許。
! D8 ]* W. P+ i4 u+ V/ W5 i4. 來個大合影。
5. 韓式辣椒醬準備好，如無也可不放。
) {8 p! q; q, h& s3 q$ ^6. 鍋燒熱下油，放入培根炒出香味。
7. 倒入韓式泡菜翻炒。
2 e6 W3 |0 O2 l& s- t0 q8. 放入米飯翻炒均勻上色。
9. 倒入一勺韓式辣辣醬翻炒。
# c0 R& m) B7 W4 O2 ?7 x* c$ Q/ q10. 把米飯攤平放芝士碎，加少量水讓它慢慢地熔化。
/ _+ m1 X$ T' T- |11. 用鏟子鏟入盤中，上面撒上海苔碎。
3 M+ q9 E# J* w; ?/ }12. 趁熱吃芝士即可拉絲，醬料與泡菜由于有鹽味，所以炒飯就沒放醬油與鹽了。

來源：美食天下，作者：鑫姐廚房

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