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夏天沒有胃口,來一份涼拌小菜吧!
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2021-6-5 09:16 上傳
3 o0 M. r5 H1 I. |, U- q$ }& M涼拌豆腐皮 圖文 | 噬血gg 豆腐皮4張黃瓜1根胡蘿卜1根香菜適量生抽3勺蠔油2勺鹽1匙陳醋2勺芝麻油2勺辣椒油1勺花椒油1勺
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! b3 t8 } {1 a; c: x: L7 p1. 豆腐皮卷起,切成絲。
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" r9 o6 e" `8 U6 C" \# R( T0 D' a2. 起鍋燒水,水開下入豆腐皮,焯水去除豆腥味。
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3. 撈出豆腐皮,沖涼備用。
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% L$ A7 f+ U5 F, {4. 準備香菜,黃瓜,胡蘿卜切絲備用。
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8 d5 p; E3 |9 O) r p" p J5. 生抽,蠔油,鹽,陳醋,芝麻油,辣椒油,花椒油,攪拌均勻。
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6. 倒入黃瓜絲,胡蘿卜絲,香菜,豆腐皮,攪拌均勻。
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! s6 g( a$ B7 ?. R7 |2 ` ?0 `7. 準備開吃。 $ S# n2 C& r8 W) ?( h, G
來源:美食天下,作者:噬血gg # n: u2 F9 m( N/ E+ ]. _. e/ e5 n. C
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