老干媽肉末青椒：鮮美香辣，配飯一絕！

僵尸默默

麻辣鮮香超入味，下飯沒誰了！

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老干媽肉末青椒

圖文 | 笑笑昵

青椒適量肉末適量老干媽適量蒜粒適量醬油適量蠔油適量鹽適量

1. 食材:青椒去籽、肉末、蒜粒拍破、老干媽。
8 ]8 Z8 z: f( `# ^8 x1 N& W; }2. 鍋中先不放油，放入青椒小火炕至表皮微焦盛岀。
; V5 p. z) O. ]6 {9 f3. 鍋中放油，放入肉末炒變色。
4. 放入蒜粒和一勺老干媽炒香。
5. 放入青椒翻炒幾下。
$ P/ G- e! d$ ^5 n# Y- ~6. 放入鹽調味。
7. 放入醬油。
# N$ v  f) a$ A- c8. 放入半勺蠔油。
* t. ?# f+ n7 X9 h7 Z1 l; U* a9. 翻炒均勻即可。
* k7 h$ j  }2 ]( G10. 成品圖。

來源：美食天下，作者：笑笑昵

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