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蝦皮都是酥脆的,可以不用剝,一口一個,超級過癮。
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2021-7-7 08:58 上傳
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麻辣干鍋蝦 圖文 | 美食妃英理 北極甜蝦500克香菜1小把蔥段適量蒜片2瓣干辣椒段適量油適量任意麻辣調料適量白芝麻適量
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# i; u. n2 ~& g: Q) ?1. 北極甜蝦沖洗干凈備用。
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2. 鍋中倒入適量清水,燒開后放入甜蝦焯燙至變色,撈出,用清水沖去浮末備用。
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# I2 f6 f. P. a$ N' Z V$ g3. 來準備一下輔料,蔥蒜,干辣椒,香菜洗凈切段備用。
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4. 起鍋熱油,放入蔥蒜,干辣椒炒出香味兒。
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5. 放入任意一款麻辣調料,我用的是粉狀的麻辣香鍋調料,炒香。
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6. 放入北極甜蝦,煸炒均勻,甜蝦是可以生食的,又經過了焯燙,所以這里炒勻即可。
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8 b9 c4 o& X8 l# O2 N. O ]7. 放入香菜炒勻。
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8. 關火,撒白芝麻,就可以出鍋咯。
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2021-7-7 08:58 上傳
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9. 這種做法蝦皮都是酥脆的,可以不用剝,一口一個,超級過癮。 ● ● ● ~~ By 美食妃英理 ~~
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