涼拌粉絲：酸辣爽口，專(zhuān)治夏季沒(méi)食欲！

僵尸默默

夏日餐桌必備的爽口菜，好吃到舔盤(pán)~
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涼拌粉絲

圖文 | 笑笑昵

粉絲適量小米椒適量蒜末適量熟芝麻適量香菜適量生抽適量蠔油適量味精適量香醋適量醬油適量辣椒粉適量鹽適量

1. 粉絲用溫水泡軟。
2. 碗中放入蒜末、小米椒、蔥花、辣椒粉和熟芝麻。
3. 淋入熱油。
4. 放入少許的鹽、味精、兩勺生抽、一勺醬油、一勺香醋和半勺蠔油攪拌均勻。
5. 鍋中水開(kāi)放入粉絲煮半分鐘撈岀。
6. 撈岀粉絲放入涼白開(kāi)中過(guò)涼。
7. 把調(diào)好的料汁倒在粉絲上。
( x9 a/ p$ N# [! W# t. r# w+ m( h8. 放入黃瓜絲和香菜。
4 L7 N( _7 i4 L! @9. 拌勻即可。
10. 成品圖。

來(lái)源：美食天下，作者：笑笑昵

回形針

這涼拌菜好

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