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[秘訣分享] 肉末粉條也太香了，后悔米飯煮少了

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發(fā)表于 2021-8-9 11:29:10 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 來自： 中國江蘇淮安

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爽口彈牙的粉條，香辣入味的肉末，三碗米飯都不夠吃！
8 J* [2 N& o- I9 D/ N

& ^3 o- R7 Z; X2 q# P& I  w1 z
肉末粉條
圖文 | 宸·羽
紅薯粉條120g肉末80g蝦仁適量紅辣椒適量青椒適量蒜末適量蔥花適量油適量豆瓣醬1勺醬油適量雞精適量

" ]0 y1 _6 z# p6 ]. F1. 粉條用溫水泡發(fā)。 5 L4 y5 x+ f  p5 y; ~
2. 肉剁成末 。
7 f, j  K6 w4 b* B2 \! W  y+ p3. 準備配料：青椒、 紅椒 、蝦仁、 蔥花、 蒜末。
3 P, p. X  v* _' P. E4. 起鍋燒油 ，肉末入鍋炒 。
0 Q6 a8 x' p/ C  `# @5. 肉末炒至變色， 放入蒜末和蝦仁，炒出香氣 。
8 w# [+ n  x$ T6 j& y6. 放一勺豆瓣醬 。 " d" E$ O$ F" S: J
7. 再放入醬油和青紅椒 。 $ C/ y; W% D; p& q" y
8. 加入適量的水 。 5 m7 ~  E5 H' }7 p7 q
9. 煮開后倒入粉條 。 ! ?4 n- s$ l" v; `; [# {" \! c3 X
10. 收干水分 。 , u) J: K( a3 L& `: o
11. 最后放入蔥花和雞精， 翻拌均勻即可。 12. 成品。下飯的很 。
來源：美食天下，作者： 宸·羽
: Z) c7 t8 P: o. v# q# J. l5 ?# }( g

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發(fā)表于 2021-8-9 14:56:30 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國江蘇淮安
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