馬上注冊,結交更多好友,享用更多功能,讓你輕松玩轉社區
您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有賬號?注冊
x
可以媲美康師傅的香辣牛肉面,做法超級簡單。
20210913_085523_000.jpg (128.08 KB, 下載次數: 103)
下載附件
保存到相冊
2021-9-13 08:55 上傳
6 v0 B1 j( |+ j( [% r
香辣牛肉面 圖文 | 悅悅玉食 牛腩塊適量面餅適量青菜適量香辣醬適量花椒適量料酒適量生姜適量鹽適量醬油適量香菜適量
20210913_085523_001.jpg (70.43 KB, 下載次數: 108)
下載附件
保存到相冊
2021-9-13 08:55 上傳
/ p6 l) X- k" e7 A! W
1. 牛腩塊用冷水浸泡30分鐘左右,洗凈,冷水入鍋,加入料酒和生姜焯水。
20210913_085523_002.jpg (56.61 KB, 下載次數: 107)
下載附件
保存到相冊
2021-9-13 08:55 上傳
2 T3 X; k. }+ i7 ^9 k; a9 m
2. 砂鍋中放入香辣醬和花椒。
20210913_085523_003.jpg (77.83 KB, 下載次數: 110)
下載附件
保存到相冊
2021-9-13 08:55 上傳
# Z* E# K0 y1 B* q3. 焯好的牛肉放入砂鍋中,將焯牛肉的湯過濾到鍋中。
20210913_085523_004.jpg (64.1 KB, 下載次數: 104)
下載附件
保存到相冊
2021-9-13 08:55 上傳
8 X+ o" r8 g4 y7 p0 D9 @
4. 加入醬油,沸騰后轉小火燉40分鐘左右。
20210913_085523_005.jpg (55.69 KB, 下載次數: 110)
下載附件
保存到相冊
2021-9-13 08:55 上傳
. P" I6 ~9 E$ O, ~, N5. 根據自己的口味加鹽調味。
20210913_085523_006.jpg (51.81 KB, 下載次數: 104)
下載附件
保存到相冊
2021-9-13 08:55 上傳
& g3 i4 `2 A% N( J6 }* q; E
6. 小鍋中加水燒開,放入面餅。
20210913_085523_007.jpg (60.35 KB, 下載次數: 112)
下載附件
保存到相冊
2021-9-13 08:55 上傳
) m, s6 p1 G5 C/ m
7. 面條煮至合適的軟硬度,加入青菜燙熟。
20210913_085523_008.jpg (76.11 KB, 下載次數: 112)
下載附件
保存到相冊
2021-9-13 08:55 上傳
+ T6 q2 r+ H+ G' f$ l8 U, |0 u+ f0 V8. 面條撈入碗中,澆上牛肉湯,撒適量香菜。 來源:美食天下作者:悅悅玉食
( l. i( G5 M$ R |