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發表于 2021-11-13 10:52:46 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 來自: 中國江蘇淮安

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準備食材:
8 \- j. D: ~" i4 l. R* F1.低筋面粉35g  F: b3 F- S, l; V3 W" Y; h0 Z
2.酵母2g
) |6 B# a  Q1 o2 {* O4 w3.胚芽米100g
# t8 N2 S7 T& _2 o/ B% N/ L4.牛奶或者配方奶100g. ]& I% ]; H2 @0 i* R5 m: U
制作方法
! Q6 e4 |3 q8 S8 c; w( G! x1.胚芽米提前浸泡4小時手可以捏碎的程度就好了' K, H3 |5 E+ _& M9 H  {, j% r
2.泡好的米和奶一起倒入輕食杯打成米糊7 k# f3 v( [6 s$ J7 ?; _" R! R
3.依次放入酵母和面粉攪拌均勻" [, k2 M9 _! i8 r3 @! q$ l) e2 s" {& j
4.蓋上保鮮膜放到烤箱內選擇發酵模式發酵60分鐘發至兩倍大, }1 e% S% {; N1 s* X- I# g7 G
5.發好的面糊給它排氣然后模具底部刷油撒上黑芝麻倒入面糊倒到8分滿就好了  I; L" V9 S' w& s( T6 q
6.把模具放到鍋內二次發酵30分鐘然后冷水上鍋,蒸20分鐘悶5分鐘即可
3 |5 H. V# T9 O* F$ B+ r+ w8 i* M2 i5 R, Z4 A% w

& C) P) m5 s7 h; D/ S
/ g# R: Z! R& w& q0 w/ ], N; D7 p
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  t; g4 ]# L2 k1 h$ D9 X9 p
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