共同呵護好孩子的眼睛
讓他們擁有一個光明的未來
電腦、手機、iPad我們的生活已經越來越離不開這些電子設備。無形當中我們的眼睛正在遭受著這些電子產品的侵襲,經常使用電子產品對眼睛有很大傷害。電腦族更要懂得關愛自己。尤其青少年在成長過程中,各種營養元素對于眼部健康極其重要。
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) k+ E! k1 F5 i ]( j2 f7 x 2001年發表的與年齡相關的眼病研究(AREDS)發現,鋅,銅,維生素C,維生素E,β-胡蘿卜素等營養素,可降低25%的眼部健康風險。研究于2013年進行了更新,后續研究發現,ω-3脂肪酸(包括DHA),銅,葉黃素和玉米黃質對眼睛健康至關重要。
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2021-11-21 09:54 上傳
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10種護眼最好的食物
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根據AREDS報告,美國眼科協會(AOA)和美國眼科學會(AAO)等組織繼續推薦眼部健康營養素。AREDS報告支持以下10種營養豐富的食物:
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1、魚
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許多魚類都含有豐富的ω-3脂肪酸。油性魚類是在它們的腸道和身體組織中含有油的魚,吃它們會提供更高水平的富含ω-3的魚油。含有最有益水平的omega-3的魚包括:金槍魚、三文魚、鱒魚、鯖魚、沙丁魚、鳀魚、鯡魚。
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一些研究發現魚油可以逆轉干眼癥,經常對著電腦的上班族非常適合~
6 s Q1 R E8 b# b5 e9 ?+ w; ]2、堅果和豆類
' t1 z' Y9 ?& X1 u1 |2 J0 A$ F堅果也含有豐富的ω-3脂肪酸。堅果還含有高水平的維生素E,可以保護眼睛免受年齡相關的損害。
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對眼睛健康有益的堅果和豆類包括:核桃、巴西堅果、腰果、花生、扁豆。
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3、歐米茄-3
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像堅果和豆類一樣,種子富含歐米茄-3,是豐富的維生素E來源。
富含歐米茄-3的種子包括:嘉種子(類似芝麻,外殼柔軟,鈉含量低,是高含量的抗氧化劑) 、亞麻籽。
# u; s# J. R5 ?; Y( r4、柑橘類水果
' W" ]) e# h; t9 m' F- h3 ]柑橘類水果含有豐富的維生素C,就像維生素E一樣,維生素C是AOA推薦用來抗擊與年齡有關的眼睛損傷的抗氧化劑。
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富含維生素C的柑橘類水果包括:檸檬、桔子、柚子。
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5、綠葉蔬菜
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綠葉蔬菜含有豐富的葉黃素和玉米黃質,也是對人體有益的維生素C的良好來源。
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最有名的綠葉蔬菜包括:菠菜、羽衣甘藍。
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6、胡蘿卜
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胡蘿卜富含維生素A和β-胡蘿卜素。 β-胡蘿卜素使胡蘿卜呈現橙色。
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* d* T# G' }! y, p, r維生素A在視力中起著至關重要的作用。它是一種稱為視紫紅質的蛋白質組分,可幫助視網膜吸收光。研究β-胡蘿卜素在視力中是混合起作用的,人體需要這種營養素來制造維生素A。
9 v3 S2 ?: T2 _2 ]+ s7、紅薯
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像胡蘿卜一樣,紅薯富含β-胡蘿卜素。它們也是抗氧化維生素E的良好來源。
* j! T/ |* O7 |0 Y1 z1 p1 ~4 c8、牛肉
/ S* Q0 X. \# @+ U% ^5 H鋅含有豐富的鋅,這與長期保持眼睛健康有關。鋅可以幫助延緩與年齡有關的視力下降和黃斑變性。
眼睛本身包含高水平的鋅,特別是在視網膜和視網膜周圍的血管組織中。如雞胸肉和豬里脊肉也含有鋅,但含量低于牛肉。
2 Y, x2 F) l8 ^* R; v( G. Z9、雞蛋
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雞蛋是葉黃素和玉米黃質的良好來源,可以減少與年齡有關的視力喪失的風險。雞蛋也是維生素C和E以及鋅的良好來源。
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10、水
% Y- W S! S- s毫不奇怪,對生命至關重要的液體對眼睛健康也是至關重要的。喝大量的水可以防止脫水,這可能會減少眼睛干澀的癥狀。
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5 p& [- ]. d( Z5 K9 E需要提醒大家的是,美國眼科學會(AAO)建議這些營養的每日攝入量:
500毫克(毫克)的維生素C;
400國際單位的維生素E;
10毫克葉黃素;
2毫克玉米黃質;. I+ v2 C7 \% y* c; H4 |
80毫克氧化鋅;
2毫克氧化銅。
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